初訪問。

イオンモールでの買い物ついでに寄ってみた。
平日午後6時10分過ぎ、先客4名。後客2名。
イオンモール内の店舗につき、席数はそれなりに有るが、店員は2人。あまりやる気は見られない笑

カウンター席に座り、卓上メニューに目をやる。こってりとあっさりと味噌があるようだが、身体のことを考えて、表題を口頭でお願いし... 続きを見る

仕事終わりにラーメンという事で、部下がイチオシの此方へ。
モール内のファミリー向けチェーン店か…と思いきや侮るなかれ。
スープは豚骨ベースの醤油に甘い背脂。甘辛なバランスが丁度良い。
中太麺はモチり。スープに合うね。
たっぷりもやしと葱は良いアクセントになり、最後まで美味しくすすれた。
美味い！病みつきになる味。
ごち... 続きを見る

２０１０年１月１日　１３：４０ころ入店
帰省された「ひゃんでうめんが」さんと会い、ひゃんでうめんがさんのお子さんたちと入店。朝遅くおせち料理を食べたのでこってりを控えてあっさり（６８０円）を注文。
山盛りのもやしや背脂がなく、シンプルな見た目です。大きめのバラ肉チャーシューの味が染みておいしいです。ひゃんでうめんがさんはこってりを注文したので同時比較ができま... 続きを見る

２０１０年元日入店
『　2010.1 新潟ラーメンシリーズ第12弾　』
　『　新潟こってり背脂トップらしく！　』

　元日、新潟市の実家からイオン新潟南ショッピングセンターへ
駐車場も店内も、かなり混んでます。車。車。人。人。人。。。

子供たちの用事が済み、センター内の吉相で子供とう... 続きを見る