訪問日：１月５日（月）

新年初ラーはこちらにしました。12時40分に訪問しました。外待ちはなくすぐ入れました。未食の「背脂」の食券購入してオーダーしました。

47分に着丼しました。トッピングは、たっぷりのネギ、メンマ、小松菜、チャーシューでした。

まずはスープの中からゴワゴワの極太ちぢれ麺を引... 続きを見る

「ラーメン環2家」からの連食でこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2026年1月（土日祝）
🚶‍♂️到着：13:35
▶️流れ：食券先買い制
👥並び：9人
🥢着丼：13:54

前回醤油を... 続きを見る

12/29 12:30。

息子のつけ麺をシェア。

酢を抜いてもらいました。

塩分強めな醤油つけ汁。
太麺に絡めるとちょうどいい塩梅。

ネギたっぷり。

チャーシューもたっぷり。

つけ汁はスープ割りすれば完飲できそうです。

12/27 13:00。

10か月ぶりに訪問。
4割程の客入り。

燻製チャーシュー、バラトロトロチャーシューがたっぷり。

ネギもたっぷり。

ワンタンプリプリ。

縮れ太麺モッチリ。

塩と生姜のバランスがいいスープ。

食... 続きを見る

麺島むらさん
いただきましたー！

待ちなし
生姜チャーシューメン大盛で
食券購入

まずは
大盛の量にオドロキ！
普通でも満足と
コメントを何処かで... 続きを見る

平日12時前訪問。待ちなし。着丼まで5分程。

1050円+150
少しお高いが納得満足の質と量！これはネギチャーシュー麺といっても過言ではない。小松菜、めんまも入っていて、麺大盛りにしたけど、大盛りにしなければ、具が余るところだった。

前回醤油たのんで美味かったので、今回は塩を。めちゃ美味い！醤油も美味か... 続きを見る

土曜14時すぎ
駐車場が満車で暫し待機
5分ほどで空き店内へ入店、店内4名
後からの来店客は全て塩を選択しており選択を誤ったかと感じた。

程なく着丼しスープを一口
昔ながらの醤油の感触だが結構イケてる

ネギも大量にあり、ネギ好きには大変嬉しい
あっと言う間... 続きを見る

平日12時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで7分程。

こちら塩をチョイス。
どんぶりでかい！スープもケチってなくひたひたに入っている！そしてレンゲでまずは一口。
見た目とは裏腹に、繊細でお上品な透き通るスープに圧巻。さらにそこに背脂の甘みとコクが加った、めちゃうまスープ！カエシの出汁がとても効いているんじゃないかな？

麺... 続きを見る

しょっぱくて喉に突き刺さるような胡椒の刺激がすごくインパクトがある。
慣れてくるとわずかな酸味と出汁感も感じられる。
麺は縮れたもっちりとした太麺。
チャーシューは厚みがありホロッとした食感。
脂身はトロッとしていて薫香もあるような気がしました。
ネギがタップリ入っていて存在感もある。
スープ割りを... 続きを見る

＜見た目からはわからぬ強烈なコショーのスープ。チャーシュー、麺ともに迫力満点＞

今日は3連休の中日で嫁の実家にお世話になっています。昼飯にラーメンにでも行こうかと、嫁が選択したこの店に車で出動です。この店は『niるい斗』のリニューアルオープンなんですね。店の裏手にるい斗、niるい斗の大駐車場がありますが、そこがそのまま利用できるようです。開店5分前に車を停... 続きを見る