一番うまい◯化だった〜！の巻

7月上旬の朝に訪問。先客1名、後客2名。

千葉・茨城を中心に拡大し続ける、◯化ラーメンショップ。
もしかしたら、経営が厳しいお店の救世主になってるのかも？
こちらは、元々、どさん子佐原51号店だった場所。
店頭の熊はその名残です。
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開店から間もない前回の訪問から２ヶ月、今回はチャーシューを味わいたくネギチャーシューをいってみました。
連休最終日の１１：３０頃、雨なのでいつもは多いライダーはいませんでしたが、駐車場はほぼ満車。
食券を買い、ブザーを渡され、待つこと１０分。席に通され、さらに待つこと15分くらい。おかげで、オペレーションをじっくり観察できました。

スー... 続きを見る

２０２５年３月２日（日）　９時半頃訪問。

この日は香取市にオープンしたラーメンショップの○イヒさんへ
朝から営業されているので、早めの時間帯に行ってみることに。
するとツーリングのバイクの団体さんが到着したところで、大賑わい。
一先ず先に食券を購入して混雑時にはボードに記入してベルを受け取ります。... 続きを見る

このお店、最近開店したんですが、はっきり言って日本一旨いとも言われるラーショの１つ、牛久・結束店と比べて全く見劣りしない旨いラーメンでした。
（また、写真を撮るのを忘れてがっついてしまいました。ビジュアルは特に変わったところはありません。どこでもみられるラーショのネギ。）

　スープは少し塩っぱい感じがするものの、ほどよい甘みと脂でバランスがよく、豚骨の旨味もよく出ていて旨し。一定数の注文をさばくと、雪平鍋でスープに湯をジャブジャブ入れていたのでちょっとイヤな予感がしたのですが、ワタシ... 続きを見る

2025月2月（金）

今日は「ラーメンショップ◯化佐原51号店」さんに決めました
オープン日は休みがあわなく止めました

未だにレビューがアップされていないのも少し驚きです

5時34分、お店を確認して少し先にあるコンビニで時間調整します

何故、こんなに早いかと言うと勝浦市に行こうかと... 続きを見る