つけ麺清湯verどぶ付け推奨
at 麺処 全て

数多くのラヲタの皆さんがこぞって食べられてSNSにアップされてるこちらのつけ麺が気になってました😁と思ったら6月に同メニュー食べてました😓

つけ汁が白湯と清湯選べます😁😁人気はどうやら鶏白湯のようですが………
淡麗民族の少食の小職は当然... 続きを見る

期間限定の新しい冷やし中華！
はちみつレモン味　これがかなり　
すっきり涼しげもあり大盛も食べれる
と思います　底にある濃いめの醤油だれも
凌駕するスッキリ感です　是非お試しあれ

今日は朝から雨☔
お昼前とあって、まあまあの混み具合でした
前回に食した冷やし塩ラーメンに有明海苔を
別皿で出してもらい、浸しながら食べると海苔の風味が鼻に抜けて、スープを飲み干した時に海と塩を感じました

今回は期間限定の冷やし塩ラーメンを食しにいきました　トッピングは煮玉子のみですが、鯖節が今まで食してきたのとは鯖の感じが違いました　あっさりしてると思いきや鯖の種類が違うそうです　冷やし塩のイメージが変わる一杯でした　きっちり旨味と爽やかさの融合を楽しめます

(全て)さんを初めて訪れた時、食した塩そば
が、もともとよりもバージョンアップしています　こくが深まって更に芳醇な香りがします　これでも充分美味しいのですが、トッピングに有明海苔を注文し浸しながら食したら
ビックリな味変になりました　トッピングに
高級な有明海苔は贅沢ですが、是非塩そばに　お試しあれ！です

裏メニューです
一緒に行った家内が食したものを少し分けて
もらった感想です
背脂がくどくなく、ぐっとお腹が満たされるのですが、後味はスッキリ！是非メニューの裏を見てお試しください

久しぶりの塩そばです
塩ラーメン好きの私は、初めて(全て)さんを
訪れた時に食した一杯です
その時も美味しかったのですが、更に塩味に
芳醇さと深味が出て、また感動しました
ラーメンは奥深い食で人それぞれ好みはあると思いますが、一度食して欲しい一杯です

つけ麺清湯醤油　どぶ浸け推奨 at 麺処 全て

鶴橋の鶏白湯人気店!!
2度目の訪問❢❢

あっ❢つけ麺がある😁
濃厚白湯と淡麗清湯それぞれに
醤油と塩があります😁

今日は清湯と決めてきたので清湯醤油をチョイス❢

麺は福はら謹製？の中太麺加水や... 続きを見る

今回も裏メニューです
やはり、胡椒の香りが僕には病みつきに
なります　この日はお店から追いペッパーを
いただき、更には風味が増したので1点多く
つけさせていただきました

ここの濃厚鶏そばは大好きなのですが、更に裏メニューで、店主自らの燻した胡椒をこれでもかとかけてくれるバージョンがあります
とにかく風味が最高で胡椒好きにはたまらない1杯です　通常メニューの裏を見ると書かれてます
ほんまの裏メニューやん（笑）