@オーダー
・らーめん 塩 ¥900
@並び…平日 12:59 先客3人 後客4人
@注文…食券
@待ち…着席まで0分 着麺まで3分
@卓上…煮干酢、BP、七味

葵さん出身ならば、塩だろ？いやいや、まぜそば？？　道中迷っていたが、店頭のPOPでは塩らーめん推し！　受け入れよ... 続きを見る

1月5日(月)
1周年おめでとうございます㊗️
本日はみつ葉さんにて1周年イベントです

10時40分過ぎ到着、ポールでした
開店しおめでとうございますと伝え食券機へ

まぜそばにマヨネーズを押した後に
前来た時、特盛対応もしますと言ってくれてたので... 続きを見る

2025.11.27 at Lunch
埼玉県らーめん旅〜２日目〜

レンタカーの返却の都合で、大宮への帰り道でふらりと。
パッツン系の麺と、あっさりしてはいるが満足感の感じるスープ。
バランスの良い１杯でした！

美味かったです、ごちそうさまでした！

近くで用事があり事前情報なしで急遽入ってみました。
タッチパネル式の発券機を見るとメインが塩っぽかったのでそちらをチョイス。
かなり高めのコロナ仕様っぽいカウンター席。
食券提出から提供までがかなり早かったです。

麺線が整えられた今風の意識高そうな見た目です。

スープはかなりあっさりしたじんわり... 続きを見る

近々行こうとしていた中華そばみつ葉さん
で、本日行こうとしていたところ。。。。
セキレイさんで夜限定の魅力的な限定を発見！
30食限定なので間に合えばそちら
ダメならみつ葉さんに行こうと計画を少々変更

結果、セキレイで並んでたものの限定終了😭
その足で当初の予定通りコ... 続きを見る

奥さんとちょっと買い物ついでのランチです
ここはいつか行こうと思っていたんですよね

開店10分前到着、ポールでした
奥さんは背脂まぜそば食べるとの事だったので
自分はカレーにとも思いましたが結局同じやつ💦
背脂➕250円か～とも思ったけど
やはり背脂は欠かせないかなと... 続きを見る

行列のできる人気店。業界のトレンドで鎬を削っているが、他店に比べ、やや劣る。スープに奥行きがほしい。記憶に残る仕掛けに期待。

「味玉塩らーめん」
魚介の香る透明感の有るスープやの～
鶏の旨みもしっかりとある 修行先グループに近い 塩らしさを感じる味かの～
加水低めの細麺はスープをしっかりと持ち上げて旨かったの～
味玉は塩スープには ちょい味濃いめ
ご馳走様でした

2025年1月オープンのこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年4月（平日）
🚶‍♂️到着：13:46
👥並び：なし
🥢着丼：13:50

《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈... 続きを見る

さいたま市緑区の準新店

この日は久しぶりの越谷ベースの昼麺活。
最近、妻が買い物控えていて、こっちも自粛せねばと心苦しかったから、返って嬉しい。
まず狙ったのは、今年１月にオープンしたこちら。
埼玉の「中華そば 葵」をはじめとする一大勢力、葵グループ出身とのこと。
葵さんとか、竜葵さんとか、塩も美味しかった印象なので... 続きを見る