１１月７日　午後６時
駐車場あり
客なし
後払い制

和食屋の居抜きだから　オシャレットです

つるつるの麺
味噌はしっかりタイプ
チャーシューは良いでき
一味、ラー油で味変しサクっと完食しました

特徴的なラーメンがあ... 続きを見る

2025.5.26
「備忘録的メモ」
喜多方ラーメン館で営業していたたんぽぽ亭が移転。現在は喜鈴が跡地で営業している。
移転先は路地中、とてもおしゃれな店舗になっていた。「たんぽぽ食堂」という地味だけどとっても美味い店があるけれど、それとは別のお店。
塩ラーメンは「塩の澄んだ旨味、素材の良さが際立つ一杯」とある。
このスープの豚... 続きを見る

そこら中にあるチェーンに比べて坂内食堂の元祖を確かめたいと思ったものの、行列が長く、時間も限られていたので断念。比較的空いていたこちらに訪問。
　坂内のチェーンが喜多方ラーメンのランドマークなんですが、チェーン坂内に比べ、スープは醤油のうま味がくっきりとしていて秀逸。麺も坂内チェーンに比べて小麦の香りが残る美味しい麺。
　本店の実食は叶わなかったものの、チェ... 続きを見る

2023/06/04 12:20
本日、天気がいい。
トマト、キュウリ、えだまめ、オクラ、ミカン、芝生の世話をしているうちに　あっ　そうだ　こんなに天気がいいのに　じっとしているのはもったいない。
なので　以前から気になっていた　会津飯盛山のサザエ堂の構造を見たいと　一番最初に結婚した人と　8：30 Go

しかし、到... 続きを見る

あべ食堂からの連食❣️ここは、オーソドックスなど喜多方に少し魚介が効いたスープです‼︎麺・スープ共に美味いですが、チャーシューが固かった…

上記メニュー(650円)食べました。
スープは表面に油分の浮く醤油スープ。
旨味もしっかり感じます。
麺は縮れた中太麺。
具で印象的だったのは
チャーシューはで小さめのものが二枚。
柔らかく好みに合いました。
坂内食堂や他の店も行列が凄く
並びきれないと思いこちらへ入ったのですが
美味しか... 続きを見る