福井駅に用事があり、小腹も空いていたので前から寄ってみたかった「いちや」へ訪問
あっさりしたものが食べたかったので塩にしようと思いよく見ると
「青しそ風味…」と書かれていて、それが嫌いな私は醤油の食券を買うことに…
大盛りは無料と言うが食べきれるほど胃袋に余裕はないので普通のものにしてもらう
丼が出てくると「あっさり」と言う割に... 続きを見る

2010年5月8日の20時過ぎに訪問。先客2。飲んだ後のあっさり気分だったので、塩中華の食券を購入。
目の前で調理をしていただきましたが、とても丁寧な作業でした。
5分ほどで到着です。透き通ったスープが、とてもうれしい！
まずはスープを一口。うんっ！？しょっぱい！？
多少舌が麻痺していたかもしれませんが、塩味が強めです... 続きを見る

福井出張で寄った店。
こってり中華そばなのに意外とさっぱり。
和風醤油ベースに背脂が浮かぶスープ。
東京の個性豊かなラーメンを食べているせいか中途半端感が否めないのが残念。
他の採点を見ると丼物が美味しいとあるので、次回は丼物に挑戦したい。

どこにしようか迷った挙げ句、結局丼ものが美味しいここへ。

ここの丼ものは関東のラーメン屋の丼ものと比べても結構イケてると思うんですがどうでしょう。しかし丼ものが美味しい店はラーメンはそこそこってのが多いんですが、ここのラーメンも同様ってのが。

こってりにしたせいか、ちょっと脂っこかったです。普通に美味しいとは思うんですが、やや満足感がないですねぇ。価格的な問題もあるかもしれません。店を出た時大盛り無料の貼り紙に気がつきました。大盛りにすればそこそこ満足感は得られるかも？

久々の福井、でも団体行動なので好き勝手あっちこっち行けません。　ヨーロッパ軒のソースカツ丼も頂きに行かなければ行けませんし．．．　と言う事で本日は福井駅近隣にあるコチラらーめん専門店 いちや 福井駅前店へ伺い、「塩中華そば」を頂いて参りました。

「塩中華そば」にしたのには理由があります。　店頭のメニューに「紫蘇風味」と書かれていたので、香草が好きな自分とし... 続きを見る

新メニューらしいです＞もやしラーメン。普通のラーメンをほとんど食べたことがないのですが、普通のラーメンは卵がサービスなのでしょうか？

塩らしくあっさり目で食べやすいですね。ちょっと梅だかしそだかの味が混ざってるのでしょうか、普通に美味しいです。もやしは味を薄めてしまうので、あっさり目の塩だと全体的に味が薄くなり過ぎますかねぇ。それと、チャーシューが薄切りすぎてボロボロなのと細麺なのは私の好みではないです。

この店はチャーシュー飯が美味しいです。大盛り単品で食べたいところ。... 続きを見る

駅前にあるので帰省した時によく食べに行ってます。

普通のらーめんはかなり細麺であまり好みじゃないのでつけ麺にしてみましたが…麺は平打ちの太麺で食べ応えがあるのですが、スープがイマイチ味が薄いかなぁと。いや、味が薄いのは問題じゃなくて、麺の味がやけに強調されるので、固ゆで状態になっているのが口の中でゴリゴリしてました。

ねぎ豚飯が一押しになってたので注文したのですが、これは普通に温玉チャーシュー丼の方が美味しいんじゃないですかねぇ？というか、この店はラーメンはイマイチだけど... 続きを見る