本店サイズ？本部サイズ？とかなんとか名前があり、そちらが大盛のようなので注文しましたので量は十分！味は美味いのですが高いですね。たまに食べるのには良いかもです。次は醤油を注文して比べてみたいと思います。また行きます(^o^)

2025年12月13日(土)　14∶20 満席(25席らしい？)　待ち前4後6 食べログ3.62
さくら井を食べた後、大久保にある山界へ行くも臨休喰らい。
ちょっと何にしようか考えながらプラプラとゆっくり通し営業のありがたい丸の内ブリックスクエアB1Fにあるこちらのお店へ向かう。
店内満席だったので店外に椅子があるので座りゆっくりと待つ。... 続きを見る

味玉のｸｰﾎﾟﾝがあったのでランチで訪問、鶏出汁のうま味とキレを感じるカエシのバランスが丁度良い。また香味油の影響もあり奥行きが感じられるスープ。麺は中細ストレート麺、しなやかで啜り心地が良く好きな麺。麺そのもの自体、風味と甘みが感じられる仕様。スープの持ち上げも良い。具はネギ、海苔、メンマ、チャーシュー、味玉、ワンタンの構成。ワンタンは餡がギュッと詰まった肉々しい内容。後半卓... 続きを見る

【スープ】素材感たっぷりの醤油スープ。一口啜るとまず鶏油が香り、追って魚介由来なのか、ちょっとした酸味が先行する。あとは厚みのある鶏などの旨みと、味わいがかなり濃く深い醤油が際立つ。口当たりはすっきりと、味わいはこっくりと、でもまた後口はすっきりと。素材贅沢系ラーメンの良さが堪能できる一杯。
【麺】ストレートの細麺。滑らかな口当たりと歯切れの良さ、麺自体の美味しさもあ... 続きを見る

着席してタブレットで注文。多くの先客が提供待ちタイミングだったが12分後に提供。自分的にもう少し塩気が欲しかったが、薄くもなく良い塩梅。スープは香味油や出汁の旨さも実感でき満足。この店舗では自分は醤油派ですね。

16:45頃 初訪。

中途半端な時間でしたが、通し営業しているコチラへ。

地下鉄 二重橋前駅の3番出口から丸の内ブリックスクエアB1Fまでは地下で繋がっており、地上に出ずに汗をかかず店舗前に到着^。

先客3名、後客1名。
L字型カウンター席の左端へ座り各席に配備さ... 続きを見る

8月2日（土）。
土曜半ドン業務後、所用のためお江戸日帰り。
所用を済ませて水戸に戻る前に久しぶりにNKKををと15時30分こちらを初訪させていただきました。
ほぼ満席でしたが待ちなくご案内となり、引き出しの紙エプロンを装着。
醤油らぁ麺1200円、ワンタン2個200円を卓上タブレットで注文。
店内はL型カウンター8席の他、奥に... 続きを見る

前回塩のつけ麺をいただいたので、今回は醤油で。麺は平打ちストレート仕様で、モチモチ食感。しっかりと水切りされており好印象。ちょっと温めの温度感。麺丼側には、海苔と２種のチャーシュー、メンマ、つけ汁側に２種（肉、海老）ワンタンの構成。熱々の清湯醤油つけ汁と麺の相性もベター。尚、輪切りカットされた鷹の爪の影響なのか、薬膳っぽい風味を感じた。麺類メニューを一通り食した感想としては、醤... 続きを見る

081_特製らぁ麺（¥1800）
※醤油
※ヤサイ（タケノコ・ネギ）
https://www.instagram.com/p/DMknxSczK6_/?igsh=ZXc0M2E1NWdmc2hk
〔vegetable taberu count〕
アボカド_1・エゴマ_1・オオバ_1・カイワレ_3・カブ_・カボチャ_2・キャベツ_... 続きを見る

この日は雨模様につき雨に濡れないお店を選択する事となり、間隔空けずにランチで再訪。タブレットで表題メニューを選択し約５分ほどでサーブ。麺はラーメンの仕様とは異なり、中太平打ちストレートな形状。喉越しの良いツルモチ食感で素のままでも旨い。つけ汁は、黄金色した清湯スープ。動物系の旨味が凝縮された内容で、麺との絡みも上々。スープ表面に浮く、輪切りの鷹の爪、フライドオニオンが奥行きを演... 続きを見る