2025年 7月13日 (日) 11時00分
『来店数 : 初来店』
【豚骨醤油】【中細ストレート麺】【揚げネギ】

【八王子グルメ】

こんにちは🌞

本日のらー活は🍜

東京都八王子市
鹿児... 続きを見る

初訪問！
14時過ぎで前客2名後客1名。
鹿児島ラーメンとはどんなだろうですね。
九州の豚骨は近くにもありますがまた違った感じ。
細麺
メンマ
もやし
わねぎ
チャーシュー
が入っていました。
スープは臭みはなくあっさり豚骨。
頑張って下さい。

2025年3月16日（日曜日）　12時前に伺いました。

JR中央線ほか西八王子駅北口階段を下りて、左手の道を、後方へ道なりに進みます。「西八王子駅西」の交差点を、横断歩道を渡って左折し、約210メートル直進した先にあります。道中には「吾衛門」「メガネスーパー」「たこ八」等があります。

年配のご夫婦（かな？）で切り盛りされてい... 続きを見る

2/2（日）11：30　貸し切り状態　

券売機はなく後会計。新店らしく真新しい木のL字カウンターのみ。中高年の男女で切り盛り。

濃そうな見た目に反し、味わいはやや淡泊で、豚骨のみではなく、ほかの素材も少し合わせているような印象のやや個性的なスープ。油脂感少しあるが、こってりさを覚えるレベルではな... 続きを見る

てゆかこの日ゎ昨年12月に開店の鹿児島とんこつのお店に来てみマシタ♪　何気に鹿児島とんこつと言えば14～5年ホド前に『重富@府中市(10年ホド前に閉店)』で食べたコトがあったっけか...まぁその時の味ゎ完全に忘れてるけどね...(笑) でも大根の漬物を一緒に提供されてたコトゎしっかり覚えてマシタ...(笑)

てゆか焦がしニンニクがアクセントの余り臭みの無い... 続きを見る

西八王子駅周辺のラーメン激戦区の中では外輪部に所在。高齢のご夫婦(と思われる)二人で切り盛り。年齢的に「ラーメン好きが高じて定年後に開業」と言う感じでもなく、ましてや「有名店で修行後の独立」と言う感じでも無さそうです。正直なところ店の設えやメニュー構成、オペの様子などには素人感も垣間見えます。新規オープン店としては一種独特の雰囲気が漂っていますね。

さてお... 続きを見る

12月13日(金)､午前11時56分頃に初訪問でオープン前外待ち前客7人後から7？人｡
　午後12時5分､並んでから約9分ほどでシャッターが開き定時より5分遅れてオープン｡
　店内は白基調で落ち着いた縦長な､今日現在ピンクのタイル柄がかわいい厨房向きL字カウンター12席のみでお水は
卓上のピッチャーにてセルフ(壁下に荷物カゴ､奥突き当たり... 続きを見る