ぶた壱さんに訪問しました。
前橋に出かけていて近場にラーメン屋が無いかなと調べていたら未訪問のここがヒットしたので伺いました。
表題をポチり。

接客は良い感じ👍
ニンニク少し、アブラマシ、ヤサイとカラメは標準。
麺はゴワではなく、どちらかと言うとモッチリ系。
ただ、カ... 続きを見る

ニンニク・少し
野菜・マシ
背アブラ・マシ
味の濃さ・カラメ

「担担麺専門 たんさゐぼう（https://ramendb.supleks.jp/review/1784164.html）」からの連食先に選んだのは12月9日にオープンしたこちらの新店です。
店舗前の駐車場に車を停めて入店。店内は4割程の客入りで... 続きを見る

●2024年12月19日(木) 晴 12:16訪問 12:29着丼。

●2024年230杯目(12月15杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が11℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市小相木町578-1に2024年12月9日(月)オープンした『ラーメン ぶた壱』さんへ... 続きを見る

オープン日に予定があり、遅くなりました。

値段は普通。

味は悪くないです。
バランス型。

醤油がかなり強く、二郎ではありません。
ガッツリ系です。

マシマシがあるので、量も調整できていいですね。

半年は持つかなぁ？って感... 続きを見る