１０月１１日　午後６時　
駐車場あり
店内１割
食券制

甘みのある鶏がきいたスープ
極太麺
鶏チャーシューが固くなく良かった

サクっと完食しました

静岡駅前で焼き鳥をつつき、ほろ酔いボディを30分引きずって向かった先は、、、
“手打ち麺×親鶏” のハイブリッドラーメン店だった。

ここ、ただの中華そば屋じゃない。
青竹でガンガン打った極太ちぢれ麺を一昼夜寝かせ、翌朝ザックリ手切り。
もちもち＆ブルンブルンの喉越しは、もはや「うどん系ラーメン」と... 続きを見る

埼玉に続きまさかの静岡出店！
お昼時を外していましたが、外待ち多数。
ウェイティングシートに名前を書いて待ちます。
ただ回転はかなり速いですね。
店内に入るとタッチパネル式の券売機が鎮座
未食の塩と迷いましたが、醤油デフォをポチっと。
厨房は3名での高速オペ。
しっかりと製麺室があり、2名... 続きを見る

スープ美味しい