店頭には「濃厚豚骨」のぼり
到着時ノーゲスト
券売機でデフォの950円をポチっと。
調理は店主のワンオペです。
寸胴は１でグリグリ
スープは小鍋でグツグツ
チャーシューは炙っていました
テボ茹でで程なくして提供。
白丼に白濁スープ。すでに膜っぽいのが張っている個所もあり... 続きを見る