気がつけばいま1番リピートしている店。今回は豚そばと汐そばで迷ったが汐そばをチョイス。夏の暑さに汐そばは正解。ちょっとだけ大阪の揚子江ラーメンを思い出す澄んだスープと細麺がかなり良い。

新メニューの文字に惹かれて注文。なかなかの辛さと美味さでどんどん胃袋に吸い込まれていく。最後はサービスのご飯を投入し大満足！

今日はノーマルつけ麺の『つけそば』。つけ汁はドロ系ではなくサラリとしたものだがコクがある。麺との絡みはそれほど多くないがレンゲで少しずつ啜りながら麺を食するとなかなか美味い。ランチタイムはご飯サービスなので、最後に雑炊風にしてかき込むと2度美味しい。

今日の夕飯は｢まぜ郎 ぎんや 中川店｣へ。
東海地方で展開するぎんやグループの店舗です。

訪問したのはGWの午後6時過ぎ。
先客は2組4名ですぐに座れました。
店内はカウンターとテーブルがあります。
入口すぐの券売機で食券を購入します。

【まぜ郎+台湾ミン... 続きを見る

前回は基本のまぜそばを食したが次に気になっていた濃厚つけそばを注文。その名の通りかなりの濃厚さ。特に塩分濃度がかなり高く、特に塩味が強い。麺は相変わらず美味く濃厚なつけ汁と互角に渡り合うしっかりとしたもの。私はかなり好きな部類だが、塩辛いものが苦手な方は注意。

職場のすぐ近くだがなぜか今まで行ったことがなく初訪問。まずは看板メニューのまぜ郎をチョイス。ニンニク、アブラ、ヤサイ等も二郎系お馴染み通り調整してくれる。今回はニンニク有、脂増し、野菜増し。一般的な二郎系と違い、食券を渡す時に全て選択するようになっている。
出てきたものは太麺にモヤシ、キャベツ、小さめの豚、そこに背脂がかかったものでいかにも二郎の装い。タレはくどくなく... 続きを見る