備忘録
本日のオーダー

デフォ

いつもの店が休みでこちらへ初訪問。
この値段でやっていることもすごい。

750円
3+3+3+② B

らーめん一朗太（らーめん）
#ラーメン #ramen #らーめん一郎太 #堀米 #佐野

2024年11月オープン
"佐野らーめん予備校"卒業生で人気店「らーめん大金@佐野」出身
麺メニューはらーめんの他トッピング類とシンプルな構成で出身店のような脂多めといった指定はな... 続きを見る

青竹手打ち麺 藤谷だった場所ですね。
店内に入ると元気な接客。
デフォのラーメンが750円と恐れ入ります。
調理は店主のワンオペで、ひらざる
程なくして提供。
透き通った清湯スープ。
早速ズバズバ、平打ちのブリンブリン麺がｳﾏｰ
スープはもちろんアッサリ
チャーシューは巻きチャー... 続きを見る

昼時真っ只中の訪問で先客は５割程度。
元気の良い男性店員に迎えられ、カウンター席へご案内。
チャーシューが旨そうだったので標記をオーダー。
然程待たずに提供となった。

思いのほかクリアなスープは、穏やかな動物系を軸に乾物魚介がほんのり。
醤油ダレは控えめながらも適度なコクを備え、おぐら屋... 続きを見る

平日の11︰30に店着。以前は、レモンラーメンの藤谷さんが入っていた店舗ですね。
入店して、カウンターへ案内される。先客13名程、まだ余裕あり。ちゃーしゅーめんと餃子3個のオーダーが多かったです。
なので、大盛りちゃーしゅーめん1100円と餃子3個350円を口頭注文。
10分程で配膳。　

まずはスープから…うまい！大... 続きを見る

2024.Nov.Fri

11月18日に新規OPENしてからレビューがアップされないので来て見ました
「一朗太」さんは佐野らーめん予備校を卒業してから「らーめん大金」さんで修行した後に自分のお店を構えた見たいです

因みに「大金」さんは、老舗の「おぐら屋」さんで修行されました

11時1... 続きを見る