油そば専門店ということで完全にスルーしていたのですが、わいず監修というのを知って俄然興味が湧き、伺ってきました。
デフォルトの油そばをいただきました。ほぐし焼豚の量が選べるとのことで、増し増しでお願いしました。

麺は加水多めで軽く縮れた中太麺です。
タレは醤油の刺激が強めで、量が多いのか私には塩辛すぎます。ほぐし焼豚から旨味が出ているも... 続きを見る

先週、ほぐし焼豚売り切れでフラれてしまったこちらにリベンジ。
念のために１２時到着、店内レジ待ち５番目。１５分程待って、レジで口頭でオーダーし前金払い、麺量普通、ほぐし焼豚増しでオーダー。大テーブルに相席し１５分程で着丼。
普通の麺量は180g、大盛りの価格は不明。どうやら５人目づつの麺茹でとのことで、メニュー待ち５人になるとレジ作業が止... 続きを見る

新しく油そば屋さんがオープンしたみたいなので早速行ってきました。
カフェの新業態なのか居ぬきなのかわかりませんが外観は以前の店舗のまま。
正直、看板がなければラーメン屋とは気づかないです。
店内も長テーブルがいくつかとソファ席があったりとラーメン屋っぽくはない。

今回はオープン特別価格ということでワンコインの500円... 続きを見る

11月19日(火)､午後1時3分頃に初訪問で先客2人後から3人｡
　こちらはバナナジュース.スムージーの専門店と家計相談が出来た｢家計のせつやくカフェ｣さんが神田の名店｢神田ラーメンわいず｣さんの監修で油そば店にリニューアルされたお店みたいです｡
　看板はカフェのままの店内はパステルイエローの壁に木目調で明るく広々とした､今日現在壁向きカウンター4席に8人掛... 続きを見る