上質な白河手打ち麺に無料の鶏ガラも美味しい！

11月上旬のお昼に訪問。先客4名、後客多数。

約半年振り、3回目のこちらへ。
開店1周年記念として、11/14（金）〜16（日）は好きなトッピングを１つ無料サービス（味玉・穂先メンマ・ネギ）とか。
こちらは白河らーめんの名店「手打中華やたべ」系譜のお... 続きを見る

2025/6/27

この日は久しぶりに波崎で🏄‍♂️
帰りの🍜ラーメンランチに目指したのは、昨年11月にオープンした白河ラーメンのお店へ
お店は県道44号線のロードサイド。共同テナントの真ん中で営業中、駐車場はテナントの両脇にある共有スペースに停められます（外観写真参照）
現着は11時30分。お店に入ると左側正面に券... 続きを見る

サービスの鶏ガラが嬉しい一杯だった～！の巻

4月下旬のお昼に訪問。先客2名、後客0名。

2024年11月のオープン時以来、５カ月振りのこちらへ。
白河ラーメンの名店「やたべ」系譜のお店です。
メニューは醤油のみで、ワンタン麺、チャーシュー麺、チャーシューワンタン麺、トッピングの構成。
ワンタン麺... 続きを見る

2025.4.13
白河手打ち麺 ひかる

チャーシューワンタン麺

良く店舗が入れ替わるとある場所に昨年オープンした店
茨城初進出のやたべ系の白河ラーメン

シンプルな鶏ガラスープにやや強めなカエシが効いているのが特徴
青竹打ちの多加水ちぢれ麺は弾力とコシも... 続きを見る

初めてのお店に

白河系ということで期待が膨らみます
見た目は完璧でもっと期待が膨らみます

スープは旨みのある透き通ったスープで香りも良い
チャーシューはこんなにっていう程たくさん
ワンタンは餡は少なめですが厚めの大きな皮で
ツルッとした... 続きを見る

２０２５年２月８日（土）　１１時ちょっと前に訪問。

この日は神栖に昨年オープンした白川系がいただけるひかるさんへ。
以前きっざくさんだった頃に一度訪問した場所の跡地ですね。
家から車で１時間程度かなと、１０時ちょっと過ぎに出発。
順調に進み、開店の５分前くらいに到着。
非常に風の強い日でしたので、車で待機し... 続きを見る

誰からも好まれそうな一杯だった〜！の巻

11月下旬の週末、オープン前に到着。先待ち客11名、帰りの待ち客8名。

「ラーメンショップ○化神栖店」で食べた後、車で北西へ25分のこちらへ。
並びに規則性がないと思ったら、紙に名前と人数を記載するスタイルです
定刻に暖簾が掛かるが、お客さんは一気に入れな... 続きを見る

神栖の新店
やたべさん系、手打ち白河ラーメンの店
初レポ狙いの先上げ

この日は午前中に用事があり、県外には行けなさそうなので、運営さんが登録してくれたこちらに行ってみることにした。
県内とは言っても広い茨城、神栖は南東の端。
用事先からは車で１時間半ほどかかった。

店は、神栖... 続きを見る