てゆか火曜日と水曜日しか営業しない漏れ的に敷居が高かったお店にやっと来れマシタ♪

てか店内炊きでゎないっぽい(一応小振りな寸胴ゎ目視確認)臭みの無い白湯スープと適度な歯応えの中太麺ゎマズマズ...

てかトッピの炒め野菜類(モヤシがメインで韮とキャベツがホドホド)ゎ『炒め』とゆコトで思ってたよりも少ないが結構な甘辛の... 続きを見る

3/19(水)の20:57頃に行ってきました。
3ヶ月ちょっと前にオープンしたタンメンの店で、野菜の他に野菜の量が増せたり、刻みニンニク、背脂のトッピングがあり、その辺りが二郎系っぽくて、なかなか面白そうでオープン時から興味のあった店である。
この店は意外にハードル高く、火曜と水曜しか営業しておらず、それ以外は広島風お好み屋のホプキンスというお店で、お好み屋... 続きを見る

2025年2月19日（水曜日）　20時半ごろ伺いました。

JR青梅線福生駅東口を出て、ロータリー右前方、アパマンショップのある交差点を、右折。その先の「福生駅東口第二」交差点を、左折してすぐ、右手にあります。
「広島お好み焼き　ホプキンス」という看板がでかでかと出ていますが、猛獣タンメンの暖簾とA看板も一緒に出ています。
ホプキンスが休... 続きを見る

1/14（火）17：10　前1後0　

男性2切り盛り。前店の居抜き。券売機はなく口頭注文後会計。

軽く濁りのあるスープは動物系のコクがよくでていて、塩加減も丁度良い。そこにタンメンということで炒め野菜と豚肉がトッピされ、加えてニンニクや背脂もトッピされるので、二郎インスパなタンメンとなり、これが相性良く思いのほかい... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★★★
調味：★★
種類：★★
ｺｽﾊﾟ：★★
接客：★★★
清掃：★★★★

昼過ぎは駐車場満車、12:40... 続きを見る

12月10日(火)､午前10時27分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から続々とオープン当時なのに既に人気です｡
　こちらは立川北口にある｢広島お好み焼きホプキンス 立川店｣さんの2号店として12月5日に福生にオープンした｢広島お好み焼きホプキンス 福生店｣の定休日の火.水のみ｢猛獣タンメン福生店｣さんとして営業している二毛作のお店らしいです｡
　因みに現在... 続きを見る