2026年 19杯目 1/18(日) 昼すぎにお伺い、初見です。

京急線杉田駅から2分、にぎやかな側の反対側線路沿いにあります。駅前に商店がある程度ありますが、その商店ももうないかな、、というあたり、本当に線路沿い、２階建てスナック？にくっついた？１階建て倉庫のような建物というか部分です。
こげ茶色のトタン？の外壁、赤地のぼり、赤ちょうちん、青地... 続きを見る

麻婆あんかけラーメン(950円)を。
スープは、しっかりとトロミが効く。甘辛なチューニングだが、かなり濃い目の味わい。スープに和出汁使用しているのかな。仄かに魚が漂う印象も。
麺は、もったりとした中細ちぢれ。
具は、ネギ・麻婆豆腐。ネギが多めに使用されており支配的。
これにて麻婆麺巡り281杯目。

【要約】ほぼ餡かけ肉野菜炒をおかずにして食べる、餡かけ特化型サンマーメン。
【入店状況】2024-11-23 1308入店。先客なし。後続3名。後続客は地元の常連のようだ。
【注文】豚五目あんかけ(850円)。いろいろ気になるメニューはあったが、まずはメニュー先頭と思しき標題の品を注文。支払いは注文時先払い制。
【待ち時間】8分。
【麺】... 続きを見る