2024.12.27
極宇「中華そば：820円」
移転してもご主人がお一人なもので、提供口にラーをお客が取りに行って返却口に返すシステム。お冷も入り口に置かれたポットから注いで席までもっていく。
北長野の時には２度お邪魔していたが、厨房が丸見えの分せせっこましさが肌に感じるよう。
長野情報誌「komachi」情報だと移転してから... 続きを見る

スープにこだわりを感じました！
麺は大盛りでよかった（笑）
席数が少ないので、待つこと覚悟で。
チャーハンも美味しかった♡

つけ麺は、１玉と１.５玉を無料で選べるのが嬉しいサービスですね。連食だったので、この日は１玉にしましたが。

ここのスープって特徴あるなぁ。
あと、あっという間に食べ終わってしまいました。１.５玉がデフォか？

こちらのお店、以前から知ってはいたのですが、行こうとするタイミングで臨時休業と重なってしまうこと二度、なかなか来られなかったんです。今回ようやく来ることができました。限定メニューも意欲的にやっているようですが、オーソドックスなこちらを選択。券売機で食券を購入します。

おお、風貌は新時代のあっさり系な感じですね。それではスープを一口。清湯ながらも、節や昆布の... 続きを見る

『家族亭 極宇』

本日の限定
焼きアゴの塩そば ¥800-

☆☆☆★

今日は『極宇』にお邪魔しました。

再訪問です。

今日もBGMにはHi-STANDARDが流れています。
パンクビート... 続きを見る

7/29(日)14時頃来訪。

初来店です。
初めてのお店ではスタンダードな物を頼もうと思ってるのですが、暑かったこともあり、限定メニューだった、冷たい中華そばを注文。

どんなものかワクワクしていると、ほんとに冷たい！
煮干し感もしっかりでてます。
ただちょ... 続きを見る

４月某日、夜、本日は週末に一時帰宅した娘２号を愛車にチャリンコを詰め込んで再び長野まで送る。途中「信州ラーメン人力車 篠ノ井バイパス店」で昼ラーを食ったり、スポーツ量販店で買い物などをしてから松本へ戻る前に一緒に夜ラーとする。

突撃したのはこちらの店。何でも元和食の職人だった店主が素材に拘りを持って繰り出す中華そばがウリであるらしい。そのビジュアルを見る限... 続きを見る

2018.3.5
長野の昔ながら中華そば「銀華」が駐車場いっぱいだったので、目と鼻の先にあるこちらへ。
限定メニューを多彩に用意するこちらに「麻辣麺」が。
券売機にて発券後小上がりでいただきます。大盛り無料と外看板にあったけど、特に聞かれなかったような・・

麻辣麺。基本の「中華そば」よりもあっさりとして美味かった。
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今日は、久しぶりに「中華そば極宇」さんに限定を求めてお邪魔いたしました。今回の限定「長野Komachi」さんの年に一度のラーメン特集に掲載されていた商品であります。

店到着は、ちょうどお昼時の12時頃。先客8人ほど。券売機で限定をチョイスし購入し奥様と思われる方に手渡すplusサービスチケットもお願いしました。「大盛りOR味玉」どちらにしますか？と聞かれ「... 続きを見る

2017.8.18
こちら初めてですが、限定メニューを積極的に扱っているよう。
もう一つ「真鯛と羅臼昆布の塩そば800円」というのもあり、ジジがそれを食べた。

水出しという煮干しはとても優しい煮干し感、それがじんわりと美味い。
てか、醤油が熟成醤油なのかタレが美味いと思う。
量的に少ない... 続きを見る