チャーハンは、しっとりとぱらりの中間の炒め具合で、玉子多めのためか、卵のコクとほの甘さが感じられる。油っこさは然程でもなく、塩気はやや抑えられていて、セットのラーメンと食べると丁度良い加減だ。具は、刻み葱。玉子。チャーシューは気持ち大きめに切られていて、そこそこ存在感がある。載っているとなぜか嬉しいグリーンピースに、海老が一尾のっていたのもポイント。
ザーサイは、ピリ... 続きを見る

10/27（日）11：00　待ちなし後2　

厨房見えず男性の声のみ。ホール女性2切り盛り。　

醤油ラーメンのハーフとチャーハンのハーフにザーサイがつくセット。ラーメンは、鶏ガラベースと思しき動物系の出汁感を軸にした印象のシンプルなもの。醤油の主張は気持ち控えめで、きつさはない。塩分濃度は適度。油脂感は低い。

麺は... 続きを見る