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「雪華担々麺(中盛)(680円)」@大峯食堂麺の写真9月12日(月)21時頃訪問。先客1組。後客3組。

この日は社休日だったのですが、休日出勤でした。会議を終えて千葉のアパートへ帰ろうと思うと、工場長から、「社長を乗せていってもらえる?」との事。高速代を払ってくれるそうで、桜土浦インターへ向かうことに。すると、高速に乗る前に晩飯を食べよう。と。何でもいいから任せる。と言われ、社長もラーメン好きですので、では... 続きを見る

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「漆黒かんなり坦々麺(1000円)」@大峯食堂麺の写真2月5日(土)12時前に訪問。先客2組。後客3組。

ラ.茨専さんの坦々麺レビューを参考にさせていただき、小生は漆黒かんなりの方を食べてみることにしました。
さいらい亭の黒胡麻や、ラ.茨専さんの坦々麺はスープがシャバ系でしたが、こちらはなかなかの粘性があるタイプ。味的にもこちらの方が好みです。
麺は平打ちっぽい独特の麺。これも自分好みです... 続きを見る

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「タンタンメン(黒ゴマ) 730円」@大峯食堂麺の写真2011.2.4. 20:25頃訪問。先客1名,後客4名。リニューアル後初訪。

「春夏冬屋」の時には1回行きましたが,リニューアル後は未訪。ちょっと気になっていたこの店に今日は車を向けました。坦々があるらしいので!
1杯1000円の創作ラーメンがウリらしいのですが,迷わず表記メニューを注文。白ゴマではなく黒ゴマにしました。... 続きを見る

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店舗情報

店名大峯食堂麺
住所

〒305-0042 茨城県つくば市下広岡1061-71

電話番号-
営業時間11:30~14:30/17:00~21:30
定休日火曜日
座席カウンター8席
喫煙

禁煙

アクセス
桜土浦IC付近
駐車場

駐車場あり

オープン日2010年12月1日
備考
店長:大峯光宏 群馬県の前橋市に「中華食酒処すってんぺ」を約5年間営業。その後一杯一万円のラーメンでお馴染みの藤巻激城の藤巻将一氏のアドバイスにより「漆黒坦々激場麺」をOPEN。22年2月22日休業。2010年12月1日「春夏冬屋」から大峯食堂麺としてリニューアル。名物はイバライガーR・ラーメンと納豆辣油

【麺メニュー】
大峯食堂麺(三種) 各880円
■イバライガーR・ラーメン((中国薬膳豆乳仕立てのスープ)
■胡麻(白と黒のいりごまをたっぷり使った健康スープ)
■味噌(自家製合わせ味噌、根菜が入ったラーメン)
外部リンク
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