豚骨拉麺 大河さんへ訪問です。
【北海道ラーメン漫遊記】
昨日、伺った薄野軍鶏そば 嶋やさんと同じ系列店。
此方の店主の齋木氏は元消防士で写真家という変わった経歴。
店内には沢山写真が飾られています。
大学生で起業したRAMEN ICHIさんで店長を勤め現在に至りますね。

14:08 入... 続きを見る

初来訪。
クリーミーな豚骨。札幌では貴重。
パツパツの細麺は好み。
欲をいうならもう少しスープは濃くてもいいかも。
チャーシュー丼はブラックペッパーが効いてて美味しい。
ラーメンと併せて全体的に優しい味。