現場打合せ前に臥龍通り越した裏三茶にある八寸と焼き鳥の店が
ランチタイムでラーメン提供する情報あり地元民としてはと訪問。

2024年10月創業。焼酎専門居酒屋の太子堂かごの昼のみ二毛作。
重厚感ある黒外壁と靡く赤い暖簾が目印で屋号はざると詠みます。

醤油に味噌と定期的に変わりこの日は根... 続きを見る

笊（根せり薫る地鶏醤油中華そば）
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2024年10月オープン
本格焼酎専門居酒屋「太子堂かご」の昼のみ二毛作営業としてラーメンを提供
麺メニューは日替わりでこの日は「根せり薫る地鶏醤油中華そば」の他トッピング類のためこちらを注文

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11月6日(水)､午後12時25分頃に初訪問で先客 1人後から4人｡
　こちらはお店のSNSによると夜は八寸とやきとりと本格焼酎の居酒屋｢太子堂かご｣さんが奈良県産地鶏.大和肉鶏の出汁をベースに夜の居酒屋で取れた出汁を合わせたラーメンをお昼に提供する二毛作のラーメン屋さんをオープンさせたみたいです｡
　また営業日はお店のX(旧Twitter)で告知されるので... 続きを見る