〒386-0024
長野県上田市大手1丁目10-5

『中華そば三昧軒』

中華そば
¥750- ☆☆☆

小諸ボンバイエの観戦前に早すぎる昼食を摂るため開店と同時に立ち寄りました。
『中華そば三昧軒』再訪問です。
過去二回の訪問時と少し違いますね。開店直後と言うこともあ... 続きを見る

いつ行っても駐車場がいっぱい
11時前に伺ってようやく入店
これチャーシュー麺じゃありません。
中華そばです。
しっかり歯ごたえのある肉肉しいチャーシュー
スープは醤油より塩を感じるサッパリ系
麺は太くてちぢれ
これが750円、そりゃ流行るわ

中華そば　750円。
デフォでチャーシュー麺並の肉。
5枚くらいのチャーシューで丼が覆われている。
どうせ薄いんだろうなと思ったが、実際は普通のチャーシューの厚さ。
麺が言わいるゴム麺で好みではなかったものの、ここ最近の世間のラーメンの値段からしたら安い。
更にラーメン注文でライス一杯無料。

33+10+8+10+15+2

「 中華そば 三昧軒 」さん
初訪です

こちらは上田市役所近くにあるお店
松本市を中心にラーメン店を展開する凌駕グループの系列店でちゃん系インスパイアとのこと

前日は友達のお店でコース料理🥩とお酒🥃をいただき旅館へお泊まり♨️
朝起きるのが遅く朝ラー出来るところを探していたらこちらが1... 続きを見る

４月某日、昼、本日は松本のオフィスにてデスクワーク後、岡谷～上田～千曲の巡回。ところで昨日我がベイスターズはタイガースに５－２で勝利、引き分け挟んで３連勝。イイのである。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

上田市役所近くにあった「らあめん ひばりや」跡に昨年１１月に居抜きで入ったラーメン店。前回突撃時に「ちゃん系」インスパの実に美味い「中華... 続きを見る

２月某日、昼、本日は塩尻～岡谷～上田の巡回。ところで昨日グラミー賞の発表があり、故坂本龍一氏のアルバムも候補に入っていたものの惜しくも受賞は逃したが、日本人チェロ奏者の松本エルが受賞なった。あっ晴れだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

上田市役所近くにあった「らあめん ひばりや」跡に昨年１１月に居抜きで入ったラーメン店。ＲＤＢ登録したが、私的新店... 続きを見る

ひばりや跡地に出来たということで初来店。
ちゃん系インスパイアな感じで中華そばでもチャーシューたっぷりめで満足感得られます。
麺：短め中太ストレート麺に少し手もみ感あり、家系ラーメンの麺に近い感じ。
チャーシュー：小さめですが7枚くらい。味は薄め
スープ：チャーシューをたっぷり仕込んだというちゃん系のしょっぱさが無い分食べやすい。コク少な... 続きを見る

ちゃん系。

中華そば 750円　ライス 無料　を注文。

出張で上田に来たら、開店二日目のこのお店がホテルの近くにあったので行ってみた。

ちゃん系らしく、チャーシューメンではなく、通常の中華そばを頼んでもチャーシューはたくさん。このチャーシューがうまい。

スープは脂多いがキツくない。... 続きを見る