初訪問。
早朝と言うより夜中からやってる珍しい営業形態のお店。目当ての店に照準を合わせて、その流れで早くに開いてるこちらでウォーミングアップ。10時28分到着で先客無し。
夜はバー業態の間借り営業と言ったラーメン屋らしからぬお洒落な店内。しかしながら箸やおしぼりが収納されるカウンターの作りは元々二毛作のつもりだったのか？！

店内券売機で... 続きを見る

2025年4月19日
本日はろくに帰ってない無駄金を払い続けた息子のアパートの荷物を運ぶべく川口方面へ。
俺ん家に帰ってくるのは了承していないのに勝手に立ち会い日を決めやがって(;`皿´)ｸﾞﾇﾇ
しかも土日勤務の息子が手伝わないときている！とイライラしながら軽トラを走らせているとこちらのお店を発見し腹ごしらえをすることにﾄｺﾄｺ((((... 続きを見る

1月23日（木曜日）　朝の6時40分ごろ伺いました。

JR京浜東北線西川口駅東口を出て、ロータリー正面から前方に伸びる道を、約500メートルほど進んだ先の、右手にあります。道中には、モスバーガーや道とん堀などがあります。

早朝から昼までという、ラーメン屋としてはなかなかお目にかかれない営業時間帯です。バーか何かの間借りなんですかね。音... 続きを見る

朝6時にまぜそば小200g 1000円　オーダーシートに記入　
にんにく無　背脂マシ　生卵　有　生姜マシ　白髪ネギか玉ねぎ　選べます　玉ねぎ　ないとのこと　白髪ネギに　シート渡すと一緒に現金1000円もお支払い　
玉ねぎなかったから　チャーシューデカめにしてくれました　
ジャンク感あり　朝5時からやってる　
ワシワシの麺　マイル... 続きを見る

川口まぜそば波木屋（まぜそば 小）
#ラーメン #ramen #まぜそは #川口まぜそば波木屋 #波木屋 #西川口

2024年11月オープン
「大宮まぜそば誠治＠大宮」監修の"世界ージャンクなまぜそば"を謳うまぜそば専門店
朝5時から営業と朝ラーを楽しめる
麺メニューはまぜそば、岩のり煮干まぜそば... 続きを見る

大食いチャレンジ
まぜそば(茹で前600g)＋追い飯(400g)

平日早朝5時30分で先客2
前回は普通のまぜそばを食べて味は知ってます。

今回は仲間を連れてチャレンジメニュー

制限時間20分

ネット調べでは茹で前600gだと茹でると2.1倍... 続きを見る

平日の昼、西川口駅。
朝から食べられる「まぜそば」ってことで最近オープンしたお店です。営業時間は朝から13:00までとなかなかの変則具合い。

メニューはまぜそば一本。
紙のオーダー用紙に好みやトッピングを記入するシステムです。

「大宮まぜそば 誠治」にシステムも見た目も味もよく似ている... 続きを見る

１１月１６日(土)９時２０分訪問

開店日　２０２４年１１月５日

店舗の向かい側にもＣＰは有りますが、残念ながら満車。

少し離れたＣＰにクルマを停めて、店舗に。

入り口左手に食券機は有りますが、故障中σ(^_^;)

テーブルに置かれ... 続きを見る

川口マガジンで特集されていて初訪問！
まだオープンしたばかりだからか店主は不慣れな様子、8時で6席中先客4名、注文から着丼まで7分！
味は確かにうまい！麺とタレの相性もバッチリ
今まで食べたまぜそばではダントツ優勝

朝しかやってないのが少し残念で97点
ぜひ夜も営業してもらいたいです

新店3店舗回って結局全店舗二郎系。

『川口まぜそば 波木屋』
『ラーメン屋 豚吉 浦和店』
『RAMENSTAND 熊谷広瀬』


9時20分。川口にオープンした新店へ。

人気店『大宮まぜそば 誠治』の監修

車を停めてテクテクと歩くと朝ラーメン... 続きを見る