２０２５年１１月８日（土）１７時５０分頃訪問。

この日は昼に狛さんでおいしい中華そばを。
その後は仮称大南さんで夕方まで楽しみました。
帰り際、折角ですので、真壁屋さんへ寄ってみることに。
近くのコイパに止めて歩いてお店に向かいます。

高校生４人組が食券のところで詰まっていたので、しば... 続きを見る

9月12日（金）。
土浦勤務のランチタイム。
あまり時間もないので歩いて行ける社食のこちらに12時20分、外待ち2名に接続します。
しばしの外待ちの後、12時25分入店。
試作と書かれた鶏まぜそば680円、小ライス80円をWAON支払。
カウンター席に着席後10分ほどで着丼です。

麺は加... 続きを見る

7月11日(金)。
土浦勤務でのミーティング前のランチタイム。
サクッと行ける社食のこちらへ12時35分。
期間限定、試作ラーメンのはまぐりと鯛の塩そば720円、餃子280円を券売機でポチり。
カウンター席に座りちょうど満席に。
男性1名、女性2名のオペレーションを眺めながら15分ほどで着... 続きを見る

昼にお店へ。
待ち無しで着席。

特製魚介豚骨つけ麺を注文。

スープは、豚骨魚介で濃厚。もう少しコクがあればさらに良し。
麺は、中太〜極太の麺。
具は、ねぎ、チャーシュー、メンマ、のりなど。

全体としては美味しかったですが、スープにひと工夫があればさらに良しでした。

美味しい!
海老系ラーメンは好きなのですが
どこもお高いので、この価格で提供してくれるのは
とてもありがたいです！

では
さいなラーメン！！

5月9日（金）。
終日土浦勤務のランチタイム。
あまり時間もないので近場の社食へ12時45分。
店内半分ほどの客入り。
中華そば490円、ルーロー飯350円を券売機でポチり。
4名ほどのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。

スープは鶏ガラ、豚の動物中心の醤... 続きを見る

2025.2.28 11:45

昨年の10月31日に、土浦駅西口にオープンした『活龍大衆麺処 真壁屋』

訪問が遅くなってしまったのは、同じく『活龍大衆麺処 真壁屋』の、先に出来た天久保の方を数回利用していたので、後回しになっていました

開店時間と同時にお店に到着、先客は3組... 続きを見る

2月14日（金）。
終日土浦勤務のランチタイム。
あまり時間もないので近場のこちらへ13時5分。
入店時店内客4名。
背脂豚骨ラーメン590円、餃子870円を券売機でぽちり。
男性3名、女性2名でのオペレーション。
紙エプロン装着後5分ほどで着丼です。

スープはそれなりに濃厚な豚骨。
魚... 続きを見る

２０２５年１月１８日（土）　１１時半A377:A405

この日は美容室の予約をしていたので、１１時過ぎにさっぱりと完了。
その後、新店のハイマウントＪさんも考えましたが、この時間からでは、と断念。
未訪の真壁家さんへ行ってみることにしました。
近くまで行き、１時間１１０円のコイパに止めてお店に向かいます。
... 続きを見る

熱々のモチモチ麺
鶏スープ3分の1くらい入ってた
量は多くて満足ですが、全体的に味は薄めで少し物足りなさを感じます。
よく混ぜて卓上の調味料で自分好みに味足していい感じに。

あとちょっと改良があれば凄まじく美味しくなるようなポテンシャルを感じました。粉チーズがいい仕事してます。

もっと... 続きを見る