超久々の訪問

濃厚魚介豚骨つけめん中盛に高菜ご飯

バランスよいつけタレ
ニンニク風味も、あり、どろどろではないが
コクがあるタイプ

麺はしっかりした太麺

高菜ご飯は、100円は安いな

稲庭の冷やしを食べに行く前のお話。
多忙な業務もこの日は久しぶりのお休み。ゆっくり寝てるつもりだったのだが課題の冷やしをいただく為に電車に乗る。
開店時間までに余裕があるので、水曜日だけの間借り営業というレアな「九十九里」さんを狙うが、この日は「高田光幸」さんが営業のよう。
ひょっとしたら「九十九里」さんは既に営業してないのかも... 続きを見る

コロナ禍で席を減らして6席。

到着早々にトイレを借りようとすると2階にあるとの事。
急な階段を上がるとそこにはスニーカーやらなんやら、非常に生活感あふれるフロア。
これは…やばいぜ…普通に幼馴染の同性の友人の家に来たみたいな状態です。

濃厚豚骨魚介ラーメン750円+味玉100円
着丼は10分ちょ... 続きを見る

うさぎのことになるとIQ100くらい下がります
どうも、さぴおです。

都立家政に仕事で行くたびにこちらの存在を気にかけていました。
僕の前のレポは8年前…
一時、閉店してたりしたのでしょうか…。

「営業中」の札を確認。
お店の前には手書きで新メニューなどの... 続きを見る

2017年11月20日

極太縮れ麺にタレを絡めたまぜそばです。タレは動物系のようなややこってりした感じのもので麺との絡みはいまいちです。思ったほどジャンク度は高くなくほどよくパンチがありますがちょっと物足りないです。物足りなさをカバーするために卓上のマヨネーズを足したところジャンク度が上がりいい感じになります。麺はやや硬めでちょっといまいちです。上にのった... 続きを見る

自宅から近い！いつでも行ける！そのように放置しているお店も多数存在する。

１１月某日　１１：４０頃　初訪問
店名が店主の名前である、という珍しいお店。チャリ遠征の際は頻繁に目の前を通り過ぎるお店。酔る機会はかなりあるのだが、近いお店ほど優先順位が下位になる。そして豚骨魚介を提供するお店、というのも遠ざけている原因の一つかな？
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以前から気になっていたのですが本日、初訪です
デフォのラーメンにしようか最後まで迷いましたが限定の標題を
オーダーしました
途中で家人のまぜそばとチェンジすることに
女性の一人客も2組あり、入りやすいお店なのかもしれません
待つこと10分ほどで配膳されました
これまで「冷やしラーメン」自体をほとんど食べたことがないの
ですが、スープをひとくちいただくと、煮干がガツンと効きながら
もサッパリとしています
麺は... 続きを見る

濃厚豚骨魚介って店の個性が出にくいのかも、っていう印象を持ちました。個人的にはこのスープであればもう少し太い麺の方が良いようにも感じました。深夜までやってるのはありがたいし、何種類か酒の瓶も見えるので、夜は多少飲めるのかもしれないですね。
豚骨魚介はちょっと没個性な感じだったのであっさり醤油味の方も試してみたいです。

ところで、飲み物メニューがビールとドンペリっていうのが謎でした。ドンペリはボトル買いなので、３万円とか５万円とかいうプライスがついてます。これ、出るんだろうか？

　本年も金曜の仕事終わりにらーめん食べますぞ。
本年は開拓を極力抑え行ったことある店をリピートしていきます。
というか都立家政の七彩、高田光幸をしつこいくらい通いたいと思います。

油そばからーめんで迷いましたが、やっぱり、寒いのでらーめんをチョイス。加えてチャーシューも追加～。程なくして着丼です。スープを飲んで、前回同様にこんな感じだっ... 続きを見る

　先週は油そばだったので、今週はらーめんです。
量が判らなかったので、店主に聞くと（並）は１８０ｇくらいで（大）は２５０ｇとのことらしいので２５０ｇの（大）を選択しました。

程なくして、らーめんが出てきたので、スープを一口啜ると煮干しの味わいが口の中に広がってきます。スープはサラサラ系ではなくドロドロ系のものになりますので、スープがすぐに冷める心... 続きを見る