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豚骨がメインのお店。 東戸塚の西武の中にあります。 平日のお昼時なので空いていました。 量はやや物足りないものの、豚骨スープは飲みやすく、麺も硬すぎず良い感じでした。 満足の一杯でした。
豚骨ラーメン同様、クセが強すぎない万人受けするタイプの家系ラーメンといった印象でした。中太の麺はやや硬めの茹で加減で、啜り上げた麺をそのままガツガツ食べるよりは、口の中でライトな豚骨醤油スープと絡めて一緒に食べる方が良いと思います。驚きだったのは燻製風味のチャーシューが使われていた点で、それだけでも確かに家系風です。 残念だったのは麺の大盛り不可、細麺の替え玉にも対応... 続きを見る
花月嵐の後に出来たラーメン屋さん 博多トンコツ風がメインのようですが、本場の博多トンコツとは微妙に違う気もします トンコツ臭は全くなく、マイルドで関東人にも受け入れられるラーメンだと思います 替え玉一回無料なので替え玉しましたが、普通に一玉あって多過ぎるのと、スープの味が薄まるところまで想像してなかったので失敗でした 替え玉しないで濃厚な... 続きを見る
〒244-0801 神奈川県横浜市戸塚区品濃町537-1 オーロラモール 7F
東戸塚の西武の中にあります。
平日のお昼時なので空いていました。
量はやや物足りないものの、豚骨スープは飲みやすく、麺も硬すぎず良い感じでした。
満足の一杯でした。