まじめに作っている感じが漂います。
韮崎から北杜市にかけては，かなり旨いラーメンだと思います。
韮崎市内のかつて旨かったラーメン店より，数段上だと思います。
いかんせん，店の看板，面構えがチープかな＞

水も美味しいがスープは丁寧な仕事してます。あっさりの中にもコク有り。
麺は細縮れ麺、スープがよく絡みます。
因みに妻は味噌ラーメン、こちらもニンニクが効いて美味しい！！
共に店主気持ちが伝わる一杯！！
高根に行ったときは必ず行きます。
ごちそうさまでした(^o^)