年明け初ラーメン。　平日にここに食べに来ることは出来ない店で週末狙いです。
やっていたらラッキー、営業していなければ、近くの小川流にでも行こうと思っていたら、年明け４日
から営業されていました。　待ちも無さそうなのでもう即決。
年明けの１３時半頃。　先客６、７名？　後客２名。
奥の座敷に騒がしい団体さんがいるようです。
カウンタ... 続きを見る

大脂並盛990円。箱根の復路を見終わり涙し今年の決意を新たにした3日。13時半でちょうど空いてた。でもあっと言う間に満席、待ち発生。タイミング良かった。店主さんと笑顔でご挨拶。今年も美味しいラーメンを宜しくお願いします。女性助手さんも頑張っていた。応援してます。BGMが90年代懐メロになってた。安定の美味しさ。ここは大脂&手揉み麺がオススメ。今年も通います。

18時10分お店到着。
店内待ち2名に接続。厳密に言うと接続ではなく、3人目からは外で待ちます。オープン直後でおそらくオープンと同時に入った人もまだラーメンを待っている状態で、一番待つパターンかな。
屋号に2が入ってから初の訪問。
以前は煮干し背脂のラーメンと豚骨魚介のつけ麺のお店だったと思いますが、背脂煮干し一本となり、2としたのかな。営業時間は... 続きを見る

大脂中盛950円。土曜日の11時20分過ぎ訪問。ペットボトルロケットの日。外並び3人に接続。椅子があって助かる。開店時には並び5人。清潔な店内。いつも笑顔の店主さん。全部普通で注文。安定の旨さ。黒脂は絶品。手揉み麺がスープと絶妙にあう。すべての具が美味しい。かなりハイレベルな店。

2週連続で来てしまった。鼻の骨折も落ち着きラン後に。丁度空席あり。安定の旨さ。麺もチャーシューも玉ねぎもどれも美味い！！至高。助手さんも居て安心。

ソフトボールで鼻の骨を折った病院からそのまま。相方と。大脂はてっぺんの黒脂が超美味い。麺と適度な煮干しスープが絡んでめちゃめちゃ美味しい。脂も美味い。スープもほぼ完飲。さすがの旨さ！！

8/1（金）18：00　開店時待ち2　

入って右手に券売機。カウンターのみ。中年男性1切り盛り。屋号に２がついてから初。券売機ぱっと見ラーメンの記載がなく、大油　中油　などの記載だけなので、一瞬汁なしかと思い、ラーメンを探してしまったが、ラーメンの記載のボタンはなかったので、デフォルトがラーメンと理解した次第。

また、上から大油、中油... 続きを見る

押されていたバラ海苔も一緒に。40℃迫る酷暑のランチ。店内は半分空席。この暑さじゃね、、
店主さんの安定のオペ。大脂にしました。相変わらず美味い。なんだろ、この滋味旨味。大好きな店。麺は縮れてめちゃめちゃ美味しいし。チャーシューも海苔も超美味い。
ごちそうさまでした！

店名に「２」が付いてから初訪問です。　中々来る事が出来ず。　
背脂煮干ラーメンなのですが、メニュー名に「背脂正直ラーメン」と記載されていたのでそのまま
使っています。　どういう事？？　特に質問しなかったので、謎のままです。　誤記だったりして（笑）

週末の１３時２０分頃。
外待ちがあったりする人気店ですが、店内に空きが... 続きを見る

背脂中脂並盛930円。土曜日の13時前で丁度満席。ワンオペ。全て普通でオーダー。こちらの店主さんとは開店時からの顔見知り。応援してます。丁寧に作られた一杯は隙が無く全てのパーツが文句なしに美味い。スープ、手揉み麺、チャーシュー、メンマ。そして旨味ある脂。大好きな店。