どうしても家系が食べたくなった月曜の夕方。
ガビーん。この辺の家系、ことごとく休みじゃん…
そんな中開いている救世主な町田商店さん。そういやオープン以来行ってないなぁ…これも何かの縁。ライドオンです。

表題を固めで。ライスも付けました。
うん。オープン当初のそれよりもスープの味は高まっています。変な油っぽさやなケミカ... 続きを見る

どうもです。昼飯を食い損ねた午後3時、ほぼ満席の此方へ訪問。通し営業のありがたさを痛感。アブラ多めのオーダーにて提供を待つ。


※スープ
鶏油を多めにした甲斐あって、甘ウマにグッと心惹かれる。口当たりなめらかで旨味充分。スープ本体はまぁいかにも工場生産方式。鶏油のキラキラ光沢も相まって滝廉太郎「工場の月」といった風情。
カップ... 続きを見る

年末まで有効のチケットあり訪問、ライスをオーダー。セントラルなスープだけれども通し営業、年中無休は有り難い。退店時出口までお見送りは嬉しい反面照れくさい。

サービスチケットを使いライスもオーダー。店で炊いていないスープだがコレはコレで有り。店員さんの接客活気あり好印象。近隣に家系店舗あるが客入りは同じくらいで健闘している。ご馳走様でした。

セントラルキッチン特有のスープが白くクリーミーな味。ペラいチャーシュー、レンソウも少ないが玉ねぎトッピング無料は嬉しい。オープンしたてで接客も力が入り、退店時出入口までお見送りは正直弱った。年末まで繰り返し使える無料トッピング券を貰いました。画像上げときます。

2024/10/08、17:00入店。

越谷にも町田商店さんがやって来ました。
予定が合いオープン日に凸。
夕ご飯には少し早い時間ながら、店内は次から次へとお客様が。ほぼ満席でした。

開店祝いに景気良く表題をいただきませう(1,100円)
これにライスをプラス。
初手につき全... 続きを見る

味については特にコメントはありません。
採点の通りですね。
味以外の顧客対応ホスピタリティ面、例えば来店退店時の挨拶やカウンター席の隣席との間隔、
配膳時の挨拶、駐車場の広さは良く考え抜かれています。その点に関しては満足でした。

スープを熱くとお願いしたのに！ぬるい。
もう行かないな〜。