2025年 45杯目 2/13(木)昼にお伺い。初見です。

京急線井土ヶ谷駅から5分ほど、交通量の多い２車線道路沿い、３階建てのアパート？の１階にあります。
白地の看板、白と焦げ茶色の和風とも言える外観、入口ドア小さめでやはり焦げ茶、小さいガラス。ドア脇にユニークなメニュー掲示あり。
掲示物によると、有名レストランでの勤務が長... 続きを見る

【要約】独特の食感の香港麺、あっさり美味しい清湯スープ、海老＆肉ワンタンを楽しむ一杯。
【入店状況】2024-09-28 1222入店。先客2名。後続4名(テイクアウト1名含む)。
【注文】雲呑麺(1050円)。日本語メニュー名は「香港麺のワンタンメン」だ。
【待ち時間】7分。
【麺】極細の香港麺。茹で加減は普通。香港麺独特のこりっとした... 続きを見る