なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめん(大・あつもり)」@つけめん 玉の写真【訪問日:2月18日】

仕事終り間際、猛烈に豚魚気分が高まり
本日は、南武線経由にて此方で昼食。
縮み上がる様な寒さにつき、オーダーは中華そばとも迷いましたが
ガッツリめにいきたい衝動から、今回は表題メニューを選びますw

開店後、2ロット目で出来上がりが到着。
此処数年は、インドか辛いバージョンの行き来だ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

1/14(日)14時ころ、川崎方面に所用があり、一度行きたかった「玉・本店」を訪問。ちょうど満席のため、食券を買って外待ち、間もなく着席。ほどなく、着丼。麺の水切り完璧、あつもりの温度よし。濃厚な豚骨魚介系、魚粉のザラザラ感、旨し。途中で薬味の玉ねぎ微塵切りと魚粉を投入して、レベルアップ。一気に完食。中盛りにすればよかったと後悔。また行きます。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「つけめん(肉増)」@つけめん 玉の写真2018年1月2日(火) 17:40

麺は太い平打ちで少し縮れている。その麺がドロッとした魚介豚骨のつけ汁に絡んで美味い。
セルフで投入できる刻み玉葱も味をサッパリさせてくれてGood 。
チャーシューは、ボリュームはないが柔らかく美味しい。

いつ行っても安定してハイレベルな「つけめん」。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「特製つけめん(中)」@つけめん 玉の写真90:基準点。
±0:ちょうど1年ぶり数十回目の訪問。
+2:安定の味。魚介のザラザラ感に魅了。
+1:コシがあり、食べ応え満足の麺。
+1:柔らかく美味染みこむ肉。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「つけ麺800円特盛り200円」@つけめん 玉の写真12月4日(月)13時頃訪問
並び三人に接続。

先に食券を買って並びます。
イスが3個あります。ギリギリ座れません。
10分ほどで店内に。3分ほどで配膳。先に食券渡してたので速いです。あつもりでお願いしました。

つけ汁は、特盛りの為並々入っています。
濃厚豚骨魚介スープで、六厘舎とかの感じ。甘味... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「つけめん 800円」@つけめん 玉の写真休日の昼下がり。
ムスメBとサイクリングでこの近くまで。

とてつもなく久しぶりの再訪問。

自称ダイエッターのワタクシ
インドのつけめんとつけめんの食券を購入後、念のため麺200グラムと300グラムをリクエスト。

出来上がったつけ汁を両方ともムスメBに味見させたところ、インドを選んだ。... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「インドのつけめん900(中盛) 味付玉子100」@つけめん 玉の写真食券を先に買ってから外待ちに続くルール。
食券回収に来た店員氏から
「並盛りか中盛りか」
「冷や盛りか温盛りか」を聞かれる。
待つこと10分ほどでカウンター右端の席へ。
数分後に配膳。

キッチリ水を切られた麺は弾力があり
香りもよく旨い。
器はつけダレのものと同じくら... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば中盛クーポンで味玉サービス750​円」@つけめん 玉の写真訪問日:8月19日(土)  うぇーい!遠征だー! その②

築地で海老そばを堪能して、テリー伊藤さんの実家としても有名な卵焼きの丸武で厚焼き卵を買い、下道で帰ってきました。多摩川を渡ったあたりで11時を過ぎていたので、そろそろ昼ラーしましょう。川崎にも行きたいお店は色々あるのですが、車じゃないと行きづらいこちらにしました。ラーメンウォーカー持っていたので、チェックしてみるとクー... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

「つけめん(肉増)」@つけめん 玉の写真2017年8月4日(金) 18:30
先客5

麺が綺麗でビジュアルからして旨そうな「つけめん」。
所々ウェーブがかかった太麺で濃厚な魚介豚骨のつけ汁が良く絡む。
豚は厚めで柔らかく、つけ汁にタップリ浸して食べるとかなりジャンキー。
いつ行っても安定して旨い「玉のつけめん」。
このレベルのつけめんを並ばずに食べれるのも立地のおか... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「インドのつけ麺」@つけめん 玉の写真平日閉店間際先2後0。
まだ未食のこちらを注文。
カレーの味がしっかりとしてかなり美味しいつけ麺でしたがここのお店特有の後味の悪さがこのつけ麺でもかなりあり食べ終わったあとずっと口の中に後味の悪さが残り残念でした。
あと自分のつけ麺しか調理してないのに提供されたトッピングの海苔が裏返しなのは店員の意識の低さかレベルの悪さなのでしょうか?

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件