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「インドつけめん+肉増し」@つけめん 玉の写真2018.5.31
11時50分頃訪問
外待ち4名、後客10名。
券売機にて表題を購入。
10分弱で着丼。
香ばしい香り。
麺は相変わらずのツルツルのモチモチ‼️
カウンターの上のヤクミの玉葱をつけ汁に入れ麺をすする。
カレーのつけ汁にも合う中太の麺。
チャーシューも相変わらずホ... 続きを見る

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90

5/6 11:00。

GW最終日、美味しい豚魚が食べたくてこちらへ。

ドロリとしているのにクドくないつけ汁。

もっちり太平麺はさすがの美味しさ。

無料玉ねぎを食べまくりました。

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「特製つけめん【冷やもり】」@つけめん 玉の写真2018.5.7
11時20分頃初訪問。
近くまで行くも、なかなかコインパが空いてなく寄れなかった店…
今日は停められた❗️
満席の外待ち2名、後客6名。
10分程で案内せれる。
券売機にて表題を購入。
待つこと10分、個性のある丼ぶりに盛られ登場!
only麺すすり。
モチモチ... 続きを見る

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「インドのつけめん 中盛無料」@つけめん 玉の写真川崎で仕事のこの日は、昔に汁ラーメンをいただいたことのある此方に気になっていたインドのつけめんをいただきに伺いました。
その後、玉さんブランドのお店は色々出店し成功を収め、わたしもお世話になってきてますので、此処らで本家の再訪問となりました!
11:50着、外待ち2名に接続、5分くらいでご案内、店主さんと女性が2名でのオペですが此方では女性も積極的にラーメン作りに参加、接客もや... 続きを見る

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「特製つけめん(あつもり)」@つけめん 玉の写真2018.3.20
夜明け前から仕事をしつつ雨降る中、昼に訪問。
開店し入店、お店も清潔感ありますね。
食券機でポチりオーダー、そして数分後に着丼。
スープは魚粉を前面に感じる濃厚なスープ、ドロっとしていて、つけめんにはこれくらいが丁度良い。
麺は太麺の緩いウェーブ麺、つけめんでは初めて食すタイプでスープを付けすぎると途中で無くなるかも、... 続きを見る

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「つけ麺¥800(麺中盛り)」@つけめん 玉の写真★2018/3/9(金)12:35初訪問です、先客6名後客も途切れる事無くです、「つけ麺」の食券を購入後カウンターに着席し、麺の量を並盛り・中盛り、冷・温を聞かれ、中盛り・冷たいで頼み12:48着丼。

★つけ汁・・・ドロ〜リと凄い粘度です、豚骨・魚介しっかり濃厚です、カエシは甘さが強く塩っぱさ弱め、所謂マタオマ系で想像通りの味ですが・・兎に角粘度が凄く食べるつけ汁(... 続きを見る

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「インドのつけめん中盛り+味玉」@つけめん 玉の写真1310分着外待ち5名に接続、相変わらずな人気です。
インドのつけめん900円 中盛り300g(無料)
+味玉100円で麺は冷やしとあつ盛りと選べますが
冷やしでお願いしました。
麺ほ平太麺のウネウネタイプ
小麦感ありツルモチの食感!
喉越し良く美味しい!
つけ汁はスパイスきいた
ビターで... 続きを見る

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88

「つけめん」@つけめん 玉の写真今回はしょっぱさも後味の悪さもあまりなく最後まで美味しくいただけました。
いつも味が安定していればいいのですが。

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「つけめん(大・あつもり)」@つけめん 玉の写真【訪問日:2月18日】

仕事終り間際、猛烈に豚魚気分が高まり
本日は、南武線経由にて此方で昼食。
縮み上がる様な寒さにつき、オーダーは中華そばとも迷いましたが
ガッツリめにいきたい衝動から、今回は表題メニューを選びますw

開店後、2ロット目で出来上がりが到着。
此処数年は、インドか辛いバージョンの行き来だ... 続きを見る

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1/14(日)14時ころ、川崎方面に所用があり、一度行きたかった「玉・本店」を訪問。ちょうど満席のため、食券を買って外待ち、間もなく着席。ほどなく、着丼。麺の水切り完璧、あつもりの温度よし。濃厚な豚骨魚介系、魚粉のザラザラ感、旨し。途中で薬味の玉ねぎ微塵切りと魚粉を投入して、レベルアップ。一気に完食。中盛りにすればよかったと後悔。また行きます。

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