どうも、さぴおです。

■麺の旨さが光る！不動前で愛される濃厚担々風つけめん！！

本日紹介するのは『つけめん処 けんみん』さん。
こちらは新宿西口の老舗店『昌平ラーメン』17年間修行。
平成20年7月に独立したとのことです。

立地は不動前駅から坂... 続きを見る

今晩はだいぶ涼しいです。
とんでもなく暑かった夏も終わりかな？
真夏はどうしてもラーメン食べようとウロウロする気になりませんが、季節の移ろいに合わせ頻度あがるりそうな予感…
気をつけよ…

どこかのんびりとした空気漂う店内には
店内先客1名〜５分ほどで対麺。
麺は中盛、大盛サービ... 続きを見る

前回のらーめんが旨かったので、
今日は気になっていた辛いシリーズを食べに来ました。

なんとなくここはらーめんの方がはまりそうなので辛いらーめんを。
普通に辛みを足した訳ではなく坦坦らーめん風だそう。

その名の通りスープは坦坦麺の様なごまっぽい甘みとほんのりとした辛味があった。
正直但し書きが無か... 続きを見る

随分前に一度来た事があり久々の再報。
前回は店名にもなっているつけ麺を食べたので今回はラーメンにしました。
少し値段は上がったみたいだがそれでも大盛まで同額で650円は凄い。

麺はかなり柔らかい少しうねりのある中太麺。
普段は固め好きだがこういうタイプもいい。
つけではやや細めに感じたが... 続きを見る

不動前駅の課題店に向かったが、あいにくの臨時休業。気を取り直し、RDBで検索しようとしましたが、雨も降り出し、午後9時30分過ぎのため、目の前の「けんみん」さんへ。

券売機で食券を購入し、カウンター席に。変わった配置で、手前の左右のカウンター席の他に、奥にも席&厨房があるみたいです。

店主さんが直接、食券を預かりに来て、「中盛... 続きを見る

【総評】
毎日食べても食べ飽きない、ちょうどいい担々麺"風"つけめん。

【スープ】
鶏・豚骨の動物系＋魚介系のダブルスープをベースに、自家製のラー油と胡麻ペーストでアレンジしたこの店の看板スープ。担々麺“風”とある通り、いわゆる担々麺とは全くの別物の独特な味。
「辛い」といってもそんなに辛くはない。ラー油の香りは特筆もので、食後の残り香まで楽しめる。
粘度低めでさらっとしていながら、旨味はしっかりあって深みがある。（ドロドロ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急目黒線不動前駅の北東、駅前繁華街？の一角にある。
・店の外観：板っぽい看板、白っぽい暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで８席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：券... 続きを見る

酔った勢いからの大盛！

赤坂見附で2軒はしご酒。そのまんまの勢い付けて不動前の麺屋 薫風を目指すも、既のところで材料切れ早仕舞い...　特に保険は用意して居なかったのですが、ふと振り向くと対面に「つけめん処 けんみん」があるじゃないですか！って事で伺った次第です。

店内券売機で表題メニューを購入。店主に提示すると「中盛、大盛り無料です... 続きを見る

大盛を同料金で提供してくれますね。てなわけで大盛り。

腹いっぱい食えるのは良いっすな。大盛りだとつけ汁が丁度切れるくらいで食べきれます。にしても、カレーはやっぱりカレーの味しかしないなー。どの店でも大抵ハズレがない。

不動前駅近くのラーメン屋さん
つけめんの看板があるので、つけめんが、売りなのかな？と思いそれを注文。

中太ちぢれ麺
醤油味のスープは、ちょっと酸っぱいさっぱり系。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、麺の器にのり。

味は、こってり好きの自分のタイプとは違うがほどほどにお... 続きを見る