2013年9月20日（金）13:40訪店。

ひっさびさの家系です。アポ面談の帰りに立ち寄らせていただきました。
外の券売機で食券購入、初めてですので「らーめん」で行かせていただきます。

私はすべて「普通」で無料の半ライス付き。半ライス無料はうれしいですね！
一緒に入ったボスは無料の「中盛」で、キャベツトッピング、無... 続きを見る

先日、同店を訪れたら新メニューの肉そばがあったので食べてみました。

思ったよりでかい肉塊が２枚、もやし、ネギ、味があまりついてないタケノコのスライス多数。
味もヘビーでご飯がないと完食は無理だったかも。

学生向き、ボリューム満点です。

我が母校早稲田大学(嘘)の近く。
早稲田高校の隣、まさに学生街にそこそこ繁盛している店。
やはり家系のチェーンだけあり味は完成していると思われ。
店入り口横正面の券売機で食券を購入。
中は奥が広く４人席もいくつかあり手前はカウンター。

お水はセルフ。
待つこと暫らく商品が出てきました。
器の口が広く、海苔３枚がつきささっています。
焼き豚は１枚。それとほうれん草（かな？）
家... 続きを見る

【早大生に聞いた、2011年ラーメンランキング。第10位】
ようやく新学期が始まったということで、突然ですが今回から早大生のラーメンランキングをカウントダウンするように採点していこうと思います
ランキングのソースは、早大生必携の情報誌「Milestone Express」
投票数＝掲載サークル数なので1000超はあるため、信憑性... 続きを見る

平成21年9月から年末まで、仕事都合で早稲田で暮らしました。単身赴任だったので、
仕事帰り何度かこの店に行き食しましたが、スープもほどよく濃厚で美味しかったです。麺も私好みでした。
あっさり系が好きな方には？ですが、こってり系が好きな私は、近所のラーメン屋ではここが一番でした。

うだつ家のスープもまあまあ良かったですが、麺が…？でもバイトのお姉さんは可愛かったです。

店のポテンシャルをはかるために、シンプルにらーめんトッピングなしを選択。
油がスープに浮いている。単に浮いてるので、うまみもくそもない。
麺にハリコシが少し足りない。
器でごまかそうとしている感がある。
あのラーメンが白い中華どんぶり器に入っていたら、ごくふつう。
店内が汚い。
接客がこれまた微妙。... 続きを見る

10/11

父子ラーメン六戦目

家系ラーメンは久しぶり
家系好きの人をハウザーって言うのはＲＤＢで初めて知った

配膳と同時に子供が「おしっこ！！」との事
子連れはここらへんがツライ

スープ少ししょっぱいがコクもありうまい
ニンニクやトウバンジャンで味を... 続きを見る

８月７日
用事の前に友達と、近所に最近オープンしたお店へ行きました
開店からの数日間は半額セールで早仕舞い。その後数日はスープ修行の為とかで休業していて
なかなか食べられなかったお店です

１８時過ぎ入店
店頭に券売機があり、高額紙幣には対応していなかったので、両替を店員さんに頼むと、店内にパチスロ屋にあるよ... 続きを見る

採点内訳
ラーメン　30/50
店員の接客　5/25
ほかの料理　5/25

とにかく味が濃い！しょっぱい。しょっぱい。とにかくしょっぱい。不味くはないが、味の濃さで水がすすむ。

上司が辛ねぎトッピングが旨いというので初訪麺。
12：30で8割方の入り。
思ったよりかなり辛い！
家系の醤油豚骨風味がイマイチ感じられなくなっちゃって残念。
やっぱデフォで麺固が一番かな。