今回のオーダー
・味玉ラーメン(十割) 1,000円

ランチ難民になりかけていたところ、行列がなかったこちらへ。
着席したものの、水でカウンターが濡れておりティッシュで拭き掃除から…。
麺は硬めの細麺をチョイス。
トッピングは味玉と、基本がきくらげ、ねぎ、チャーシューかな？

濃厚な豚骨... 続きを見る

北九州に本店を構えるド豚骨ラーメンの名店👑
大名に出店した名店で深夜までの営業も嬉しい店舗ですがこの日は豚骨のえぐみが強く、餃子は注文の30分後にベチャベチャで提供されかなり残念でした😢
ぎょらん亭自体は好きなのでこれからは別店舗で訪問します🚶

2024/11/22
🍜どろラーメン＋餃子
💴950+300 計1,250円
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北九州の超濃厚豚骨ラーメンの名店福岡市2店舗めの店舗🎊
2024/9/25にオープンした店舗で福岡市では薬院店に続く2店舗目🐷
空港線沿では一番通いやすい店舗で、あまり混みすぎない印... 続きを見る

食べログ「ラーメン WEST 百名店」常連の北九州の名店の支店。
ここ大名店では、泡系スープの「どろラーメン」、豚骨100％の「十割ラーメン」、鶏ガラと豚骨のWスープの「五割ラーメン」の三種類を提供しています。
「どろラーメン」と「十割ラーメン」は制覇したので、今回は「五割ラーメン850円」を券売機で購入。
食券を購入する際に麺の固さと太... 続きを見る

北九州の有名店で、ここ大名店では「どろラーメン」「十割ラーメン」「五割ラーメン」の三本柱でやってます。
前回は「どろラーメン」を食べたので、今回は「十割ラーメン」850円をオーダー。
麺は中太麺か細麺を選べますが、ここは細麺で。

十割と言うだけあって濃厚な旨味がありますが、豚臭さは全くありません。
ただ、今日だけかも... 続きを見る

北九州の有名店が大名地区にオープンということで訪問。
食券制のお店で、ラーメンの種類は「どろラーメン」「十割ラーメン」「五割ラーメン」があります。
とりあえず、どろラーメン950円をオーダー。
スープは泡立て器を使っているようで、表面が細かく泡立っています。
お陰で口当たりはクリーミーで、濃厚な風味が口に広がり、これは旨い。
カ... 続きを見る