2026年1月上旬平日　兵太郎味噌らーめん 1000円
小田原でのランチに此方を訪問。
1850年（嘉永3年）に創業し約175年の歴史を誇る老舗味噌蔵 加藤平太郎商店の直営店だそうだ。
店は小田原駅東口から直ぐのおしゃれ横丁の一角。
店内は奥が厨房で手前がコの字カウンター10席。
12時半頃で店内満席の盛況。女性２人の... 続きを見る

麺屋 加藤兵太郎商店@ 神奈川県小田原市栄町2-2-9
どうも、さぴおです
✍️ 兵太郎味噌ラーメン
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🍥ポイント
✅市販では味わえない深いコクとライトな後口を堪能…直営店による『贅沢』味噌
✅ 元々 170年以上続く味噌蔵である 加藤兵太郎... 続きを見る

25/07/09の11時半ごろ訪問。先客3名、後客4名。
タッチパネル式の券売機です。
麺はつけ麺にしてはやや細めのちじれ麺でした。
つけ汁はやや粘度がある濃厚な味噌です。
麺にレアチャーシュー、青ネギ、玉子がトッピングされています。
レアチャーシューは薄切りでしっとりしていて美味しかったです。
青ねぎは良い... 続きを見る

訪問日：５月24日（土）

この日は弦楽アンサンブルの合宿が箱根であったので、小田原にやって来ました。バスに乗る前にこちらで早めのランチです。

小田原のラーメン屋さんをリサーチしてこちらを発見しました。店名に「商店」とついていたので、「町田商店」や「田所商店」など、「商店」と名のつくチェーン系が思い浮かび、「ここも新手のチェーン系か？」... 続きを見る

2025/5/17(金)21:30単独
先客4名
飲み会の帰りに来店
いいちみそ味噌の味噌蔵の直営の味噌ラーメン店だそうでかえしの味が深くおいしかった
盛り付けも洒落ている
無料のおろしにんにくも合う
堪能した。

2025.1.22（火曜日）13:45訪問

今日は仕事休みなんだけど、
「パン屋をやりたい」‥というお客さんとの打ち合わせがあり出社。
打ち合わせを終え、では駅前でラーメンを。
選択肢が少ない駅前。迷った挙句当店へ。
前客6名（内高校生4名）。標記食券を購入してカウンターに腰掛けます。
厨房・ホー... 続きを見る

小田原に用事があり、駅から近くさっと寄れる場所にあったため訪問。
看板メニューの系統であろうこちらのメニューを注文。

スープは表層に鯵の煮干し油の風味がふわっと香りと旨味を演出し、味噌は白みそ系を彷彿させるような控えめな濃さで麹がしっかりと下支えしている、あっさり印象なスープ。
前評判では、味噌にパンチが足りないと感じる印象があるようで... 続きを見る

2024.10.6（土曜日）13:26訪問

オープンして約二週間。
そろそろ落ち着いた頃かなと訪問。
雨模様の中外待ち二名に後続します。
数分で店内へ。券売機で標記購入しカウンターに腰掛けます。
カウンターのみ10席の店内。2階はトイレや倉庫かな？
待つ事8分で着丼。札幌系とは違うルック... 続きを見る