★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★
個性：★★
調味：★★★
種類：★★★
ｺｽﾊﾟ：★★
接客：★★★
清掃：★★... 続きを見る

2023年 1月20日 (金) 17時35分
【来店数 : 数十杯】
【味噌ラーメン】【米味噌】【イートイン】

【八王子グルメ】

こんばんは🌝

本日　夜のらー活は🍜

くるまやラーメン八王子店
ねぎ味噌ラーメ... 続きを見る

二日酔いでの訪問！胃に刺激を与えるために辛いものにしました。
味噌は相変わらず美味しいですね
チャーシューはトロトロでやわかくちょっと小さい
またきまーす

1/14（金）17：25　前6後4　

味噌だれは力強く、ベースの出汁感も割合豊か。さらさらした粘度の低いものだが、にんにくがよく効いていてパンチがある。トッピしたバターが溶けるにつれバターのコクが加わった。塩分濃度はやや高め。

麺は太縮れ。つるもちな食感で自分好み。

具は、たっぷりのモヤシと刻... 続きを見る

普通に頼んでもニンニクは入っていますが、ニンニク追加は無料なので臭いを気にせず頼んでみました！味噌の味はどこのお店よりも好きですね。もやしと汁をライスにまんべんなく入れてかき込んでみましたよ。
残念なのが具がもやしのみ！

スープと麺は最高ですが、具がもやししかないのでお財布と相談して３枚チャーシューでいきましたよ。
柔らかくて美味い！

何故「くるま」なのかの謎を解きに金田一四郎が訪問

ネギと味噌のコラボレーション
昼時に行くとライスが無料なのが嬉しい
ごはんとネギ味噌の組み合わせはいい感じ

え？何で「くるまや」という屋号だったのかって？
実は車でラーメン屋を始めたのが由来だそう
その頃のラーメンを食べてみたかった

ラーメン、特に味噌が好きな自分にとって昔から大好きなラーメン。１０年前まで埼玉に住んでおりその頃から好きな味で、味の濃さ・コク共に申し分なし。八王子に越してきてクルマヤがあった事が一番嬉しかった♪味噌が有名で常にランキング上位にあるラーメンを食べてもクルマヤを欲してしまう・・・もはや中毒かも・・・昔はねぎ味噌スタミナラーメン大盛りにチャーシューをトッピングして、餃子１枚、ご飯を食すのが定番でした。ただ、最近そのアツイ思いを友達に教え行ったらしいが結構ボロくそ言ってたみたい（^^;）正直何回か行ってその良さが分かるの... 続きを見る

第一印象からウーンあなどった。　　　　　　　　　
昔〜からあったチェーンですな。10何年ぶりの来店なのか初来店なのかも分からず。
まったく期待せず一押らしきこのオーダー。
一口目、あらコクあるねえ。化学調味料のおかげかね・・・
そして麺、まあコシあるかな。冷凍技術の結晶かな・・
スープまぜまぜは、ん〜・・・
あれあれ美味いよ。
美味味噌・辛ねぎ・そして自慢のニンニク調和取れとるじゃん！！なかなかいける！　汗だくだく、箸進んで、... 続きを見る

ネギ味噌、サービスライス　ニンニクしっかりで味噌と相まりコクありいつも美味しい。ネギの風味も良し。