今日の昼のラーメンは、千葉県富里市にある横浜家系のラーメン屋豚小家のラーメンを食べに来ました。
　ラーメンが手元に提供され、まずスープを味わい麺をすするとやっぱり豚小家はこってりはしてますが少々あっさりで塩味が強めでしょっぱいって感じで、王道家直伝のとの丸家はこってりしていてしょうゆ味が強めのすごく濃いって感じで比べると全然違っていて、どちらかと言うと自分には豚小家の... 続きを見る

ラーメンが手元に提供され、スープを飲み麺をススルと濃くてしょっぱいって感じのスープにマッチしていて良く絡み、2回目の訪問でしたがやっぱりここは自分好みの家系ラーメン屋でめちゃくちゃ美味くいただきました。味玉はとろとろしみしみでチャーシューは燻製されていてやわらかくて美味しくて、チャーシュー丼もタレがやみつきになるくらい美味しく、ラーメンのスープも麺もどのトッピングもチャーシュー... 続きを見る

2024/09/28 11:15
本日　２軒目　つくばの喜楽里温泉へ直行しようかと思ったのであるが、最近オープンした　こちら気になり来てみた。

「豚小家」面白い名前だ。
大昔　寮で生活していた頃　私の部屋は、豚小屋と呼ばれていた。
しかし、大阪支店の後輩は戸が閉まらないほどの豚小屋で私なぞ及びもしない悲惨な... 続きを見る

近くに本格家系ラーメンできて嬉しい。チャーシューは逸品でした。白飯が美味いから濃厚スープと海苔ご飯が進む進む。注文はしてませんが、チャーシュー丼が安すぎるので、次は注文します。

（新店舗につき先上げです）

仕事場での休憩時間のこと、なんとなくRDBを見てたら富里の方にニューオープンのお店が。
なんと家系のお店で、名前がまたなんというか...なんか親近感？みたいな(^▽^;)
う～ん...これは行ってみたいなぁ、って気もしましたが、午後には成田市街には外用事があって出かけるのですが、さすがにそのついでに富里まで廻... 続きを見る