移転後やっと伺えました。
関東住みですが、関西圏に出かけた時は必ずと言っていいほど寄り道させていただいてます。
お味については、皆さんが言われてるので今さら私がとやかく言う必要ありません。

移転前に比べるとメニューの種類が増えてる気はしますが、
ベースは変わってないんだから旧店舗を閉店扱いにしないでそのまんま上書きさせてくれた... 続きを見る

◼︎西日本遠征 ⑳軒目
食べログ百名店7度受賞！
奈良県RDB1位のこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年7月（平日）
🚶‍♂️到着：18:40
👥並び：なし
🥢着丼：1... 続きを見る

奈良市の近鉄・大和西大寺駅構内にある。
かつて別の場所にあったときに鶏そばを食べて、
90点をつけたことがある思い出の店だ。

スープ表面で微細な油の玉がギラついている。
その油は黄色く、香り高い上質な鶏油のようだ。
半濁のスープを黒いレンゲで味わってみると、
まったりとした鶏の... 続きを見る

2025-174杯目(8月9杯目)
🍜◎冷やしラーメン
🏠麺屋NOROMA
🗾奈良県奈良市西大寺国見町1-1-1
🚉大和西大寺駅構内
💤無 No Holiday
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2025/8 土曜... 続きを見る

移転後は初。
なぜか本店が駅ナカに移転・・・
ただ、駅の発券機で「サービス券付入場券」なるものがあり
入場券の180円がお店でキャッシュバックされます。
店頭の大きいモニターには過去の受賞歴が書かれていて
2015～2019とずいぶんと古い（時間で変わるのかな？）
中途半端な時間帯でしたが、先客多数と人気です... 続きを見る

オキニのサウナへいこうと天理から大阪へ。
途中、近鉄 大和西大寺駅中に2024年11月時点の奈良一番店があるようで、寄ってみた。

改札階にて Information Robot ARISAちゃんと会話を楽しんだ後、振り返ると店があった。
まるで駅蕎麦屋だな。

食券機... 続きを見る

スープの粘度は低めながら鶏の旨味が出ていて美味しい一杯でした。

■タイプ
ラーメン

■ジャンル
鶏豚煮干醤油白湯

■内容
ベース:醤油
スープ:豚(拳骨.背骨)・鶏(胴骨)・節(鰹.鯖)・
野菜(生姜.玉葱.長葱.大蒜)
スタイル:白湯

2018/1/17 過去ログ初訪問

鶏白湯に少し酸味
こってりし過ぎずさらりでもなく食べやすい粘度

自家製の平打ちはつるりとした麺肌で食感もよかった

綺麗なレアなチャーシューだ

もう閉店したのかな？

特選スタミナラーメン
at 麺屋 NOROMA

7月一杯で一旦閉店されて9月頃新たな様相で復活オープン予定のこちらへ😁

11年にわたり奈良のラーメン人気を支えてきた功労店の終焉を見ておきたくて訪問😁11年てよーく頑張りましたよね😁

デフォ食べようと思ってたんですがスタミナ... 続きを見る