平日12:30頃到着。これまたどれをオーダーか迷う。。。
初めての今回はシンカーで決定！！

まず目を引くのは濃厚でクリーミーな 鶏白湯スープ。スープ自体はしっかりとしたとろみがあり、鶏の旨味が芯まで感じられる濃厚さです。「鶏白湯＋蛤だし」の風味が特徴とされており、濃厚なのに重さを感じさせない仕上がりが魅力！

具材には、しっと... 続きを見る

宇和島市きさいや広場近く。昼前の到着もほぼ満席状態が続く店内です。

野球の球種がメニュー名になっており鶏白湯と貝出汁という「シンカー」と味玉の食券をポチり店員さんに渡して待つことしばし。登場したのは白濁したスープの一杯です。

スープを一口。鶏白湯の旨味がしっかりと感じられそこに貝出汁の旨味が乗ってくるスープで旨いです。スープにはパセリ... 続きを見る