基本ベースは、太麺、チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり❗️酢とラー油を追加してコンプリートさせる。辛味噌に関しては辛さは抑えめですが、辛味噌のコク深さある。旨いです。
卓上の玉ねぎを加えてシャキシャキ食感の追加と甘みをプラス❗️この追加は好きなので大量に入れた。
チャーシューに関しては、繊維質な肉質❗️個人的にはもう少し脂身があるとベスト❗️
メンマ... 続きを見る