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「大ラーメン(麺増し+魚粉+味付うずら)」@ラーメン澄火の写真新店舗の「麺処 麗山」を訪ねるついでに寄ったはずが、気がつけば「野菜増しで!」とラーメン澄火 コールしていた僕。
後でちょっと後悔するのもセットです、ええ(笑)。

山のような野菜の頂(いただき)に、きめ細かな魚粉がふわっと降り積もる。
まさに粉雪の演出で、心の中で「雪崩注意」とアナウンス。

丼の縁まで満たされた濃い... 続きを見る

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「中ラーメン」@ラーメン澄火の写真富士吉田に来た時は吉田うどんが有名ですが、最近はラーメン屋さんを探して結構色んなお店に顔出してます。
このエリア初の二郎系との事で入店してみました。
店主は若くとても気持ちの良い方と感じました。
味は二郎系としてはマイルドでボリュームも控えめかなぁ。
しかし美味しかったですよ。

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「大ラーメン+ブタカスアブラ+玉ネギ」@ラーメン澄火の写真気になってたこちら。
エリア初の二郎系?
気合を入れて到着するも、開店時まさかの7人程・・・
豚増しを悩んでましたが、昼の中華蕎麦うゑずがあったので自粛。
その代わりブタカスアブラをポチっと。
同じ値段だったので大をといっても300gです
調理は店主のほぼワンオペ。
スープはしっかりと店内... 続きを見る

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「大ラーメン(+チーズ)」@ラーメン澄火の写真こちらは夢を語れ山梨で2年間修業された店主さんのお店。
2024年9月9日にオープンとなりました🌸

夢を語れ山梨も含む「(株)アクティル」さんのグループ店になりますね。
なおアクティルさんは今夏に「麺や夏目(甲府市)」をオープンし、今秋には「自家製麺 太宰食堂(甲府市)」を開業予定。
まさに勢いのあるグル... 続きを見る

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「大ラーメン(ヤサイマシマシアブラカラメ+ショウガ+フラオニ)」@ラーメン澄火の写真二郎系として見事なクオリティ。盛りもスバラシイです。

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店舗情報

店名ラーメン澄火
住所

〒403-0007 山梨県富士吉田市中曽根2丁目4-30

電話番号非公開
営業時間11:30~14:00/17:30~20:30
定休日火曜日夜・水曜日・日曜日
アクセス
富士急行線『富士山駅』(519m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

オープン日2024年9月9日
メニュー
備考
夢を語れ山梨で2年間修業された店主のお店です。
タグ二郎系
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。