18/9/11訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ラーメン(580円)を。スープは、ライトな白濁豚骨。マー油がたっぷり入り、良いアクセントになっている。麺は、チュルチュルのストレート細麺。所謂、熊本ラーメンのイメージとは異なるタイプ。具は、もやし・キクラゲ・チャーシュー二種。チャーシューは、しっかりとした味付けで好み。無料トッピングもあり、接客面も... 続きを見る

2018年9月2日訪問

11時半過ぎの入店で先客2人、後客3人。
2度目の訪問ですが前回から10年近く経つでしょうか。

シンプルなラーメンの食券を購入し麺硬めでお願いしました。

クセのない豚骨スープにマー油の香りがとても良く食欲をそそります。またスープに少し酸味を感じるあたりは賛否両論かなと。... 続きを見る

2017/11/19
老舗ラーメンもたまにはレビューしよう！
こんちくわ、流行りに疎い昭和生まれの1stデスw

日曜日のお昼前、入店しますと明るく元気な掛け声でお出迎え　早かったので貸し切り状態だった

食券制　塩狙いだったのだが無かったのでコチラでは最も豪華な表題をポチッ

ふと見ると... 続きを見る

「たまご入りラーメン 大盛」
見た目はビックリ真っ黒だよ！
マー油で覆われた豚骨スープは塩味控えめで以外にあっさり飲める。
麺は細麺で柔な茹で加減なんだけど何処か独特の風味を感じる麺だな～
極細モヤシやが食感のアクセントになっていてエエの～
ご馳走様でした。

時々無性に食べたくなる味。味ご飯のサービス無くなったみたい。でもコスパ最高だよ。530円でチャーシュー三枚。本場熊本で食べるラーメンより美味しいと感じます。

3/13
自称「てっちんのパダワン」1stでごわすｗ

柏にある老舗ラーメン店
近くに東葛地区ではtopレベルの高校があり、学生の腹を満たす存在だった
近年は柏駅周辺に有名店や人気店が出来、競争も厳しいと思われる

表題を券売機でポチリ　お初の熊本ラーメンだｗ

着丼のビジュアル... 続きを見る

10月16日(金)19時に退勤。新小岩の新店に～～と思ったんですが、片道１時間、並んで食べて帰ってくると３時間かと思うと、どっと一週間の疲れが…。早々に踵を返し柏市内で再検討。何件か車中から見て回るもそそられず、６年ぶりに何故かこちらに…

本場熊本の「好来ラーメン」で修業された店主がつくる本場同様の熊本ラーメン。「なんつっ亭」の主人も同じ所で修業... 続きを見る

都来は柏にあるラーメン屋ではもう老舗の仲間入りですね。かなり前に食べて、最後は食べログにもＵＰしたように記憶してましたが。今ＵＰしようと開いてみたら、なんと初稿でしたか。外観写真とかはどうせダブルから要らないとは思いつつ、気分で撮っておいてよかったわ。

ラーメン本の初期のころには、真っ黒なラーメンという紹介でした。なぜなら、富山ブラックラーメンもこのころに... 続きを見る

王道家との連食になります。

1軒目を出てから、少し歩いたところにあるコチラへ移動。
熊本ラーメンのお店として、以前から名前を拝見してて気になっていたんですよね。

12時3分の到着で、先客1名。
やや時代がかった外観ですね～、コチラでかなり長くやってらっしゃるのかな？
券売機にて「らーめ... 続きを見る

熊本らーめんが食べられるというこちらへ。
博多系よりも濃厚でマー油が浮いている熊本は，基本的に好きなので興味津々。
基本の「らーめん」は何とワンコイン。
「小ライスサービス」と書いてあったが自粛。
しかし，「半ライスいかがですか？」と有無を言わさず出してきてくれた。
しかもタケノコの乗った炊き込みご... 続きを見る