平日のランチに訪問。
並び無しでラッキー。
新橋では30分以上並びは必須だが、こちらは割と並ばずに入れる。
食券機が1万円札対応も、両替がなく嬉しい。
立食席を確保し、番号が呼ばれるのを待つ。
それほど待たずに呼ばれたため、カウンターまで取りに行く。
カウンター内に店員さんがおり、外国籍な... 続きを見る

平日の朝10時過ぎに訪問。
8割ほど埋まっていましたが、前回同様、遠い席を確保。

待つこと10分ほど。
前回同様、狭い通路をスープを溢さないように慎重に運びます。
熱々のスープはいつもとても美味しく、麺ともよく絡みます。
チャーシューも柔らかく、朝からでも胃もたれせずに満足できるとてもバ... 続きを見る

立ち食いスタイル！
ちゃん系
と興味をそそられ入店。
ちゃん系の良さはありつつも、麺が少し好み外でした。

暑い1日だったが、ランチは熱いラーメンで。ということでお邪魔しました。直射日光を浴びる外では待ちたくないので、外待ちの並びがなくなるタイミングを見計らって入店しました。
　チケットを渡して、待つこと７分、番号を呼ばれましたので、受け取りに行きました。白い丼の縁ぎりぎりに、スープがなみなみとつがれているのがこの店の特徴です。受け取ってから自席（といっても立ち食いですが）... 続きを見る

2025年7月
東京の朝。水道橋駅から歩いて向かったのは、7時半からやってるちゃん系の立食い店｢ともちんラーメン｣。開店の少し前に店着。開店待ちは全部で4名でした。

入口の券売機で、チョイスはわかめ中華そば850円。チケット購入すると注文が完了するシステムで、番号を呼ばれたら取りに行きます。無料のライスは中サイズをコール。

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オイリーでパンチのある出汁感。
卓上のニンニクがマッチしていてジャンクさもある。
麺は平打ちの中太麺でもっちりとした食感。
チャーシューはデフォでもたくさん入っていて満足度が高い。
メンマはコリッとした食感で存在感がある。

ご飯無料でコスパが高い。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：都営新宿線神保町駅の北、都道３０１号線沿い「島田ビル」の１階にある。
・店の外観：赤色地に白色文字のひさし型？看板・路上設置型看板、白色の暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：立ちカウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：朝飯時、自分以外に６人ほど... 続きを見る

６月２７日金曜日、午後４時前に訪問。
おさぼりした本日、夏休み１回目。
夏休みは５日ある、１０月末まで。
それまで、５日しか、おサボりしない。
というのは寂しすぎるが、お仕事そこそこ。
なので、夏休みというのを先に取る。

今回は、美術館企画展。
日曜に、招待券で、藤田嗣治を見て... 続きを見る

朝ラーから効率良く動きたい週末はちゃん系から開花した人気店に。
ラーメン激戦区でもある古き良き街は平日と休日で顔が変わります。

店炊きのヒタヒタ激熱スープと達磨製麺の軽快ツルモチ平打麺に
切り立ての薄切り焼豚を麺に巻いて幸せな気持ちになるちゃん系。

2024年9月OPEN。2021年5月創業の高円寺本店に... 続きを見る

今月いっぱいで会社を退任するので、神保町界隈のラーメンを食べるのも最後になりそう。ということで、お気に入りのこちらのお店を訪問しました。
　透明感のある醤油スープを一口。うま味が濃厚です。美味しいです。脂ぎっているように見えますが、脂のぬめりはそほど感じません。塩加減もほど良く、うま味を引き立てています。平打ち麺のゆで加減はやや柔らかめ。すする音を立てないように、レン... 続きを見る