ビリヤニは粒立ち良いパラパラ。
バナナリーフで蒸しあげた香り。
カレーは、マトンの香味タイプを選択。
（マトン ローガン ロシュ）
しっかり辛め。
ビリヤニ、ライタを掛けて、カレーを加えて、
と段階的に食べ進める。
最後はしっかり混ぜ合わせて。
豊かなスパイス。
ジンワリ発汗。
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カレーはムルグ・マライ・ハンテを選択。
カシューナッツ、ヨーグルトなどのチキンカレー、黒こしょうが効いているとのこと。
バナナリーフに盛り付けられたビリヤニ。
タマネギのアチャールと
食べる辣油のようなスパイス、ゆでたまご、
別皿のヨーグルトソースを掛けて、
混ぜ混ぜ。
ミニカレ... 続きを見る

平日の１１時半に到着。
久し振りにＪＲで降りたこの駅であるが、東口から降りると妙にプラットホームが長くなっていることに気付く。
駅から出るまで少し時間がかかった後、ビリヤニに興味があったこちらに来店。
入店すると常連さん的なグループが店主と会話をしていた。
予定通り掲題のメニューをオーダー。
カレーはＡ（限定）のチェテ... 続きを見る

バナナリーフで蒸しあげたチキンビリヤニ。
スパイス豊か。
ボリュームたっぷり。
ミニカレーはアチャリ・ムルグを選択。
ピリ辛で旨味と酸味のチキンカレー。
カレーもヨーグルトソースも掛けて、
混ぜ混ぜして食べ進める。
多重なスパイス。
美味しい。
サラダもドリンクも付いて、満腹。