12月20日12時30分「荒畑」さんに行って参りました！！

並びは7名人気ですね！！
お店に入るのに20分！！
お店の中にも、4席分の椅子があり、
最終的にカウンターに座れたのは、30分後です。

注文は、ラーメン95... 続きを見る

ラーメン+わかめ+ネギ増量

乾物お出汁の甘酸っぱくスッキリとしたスープ
ストレートの平打ち麺でツルモッチリとした食べ応え
薄切りチャーシュー数枚に細メンマとワカメとネギ

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.52
※順位or★評価 = レビュー日時点!... 続きを見る

久々に食べたくなり2度目の訪問。
前回未食のわかめをトッピング。ライスも頼んで、ガッツリ食べたかったので無料で大盛に変更。

スープは前回よりカエシが強くなってました。スープ自体の厚さも増してるような。生姜をガツンと感じました。

麺は自家製のツルモチ平打ち麺。

チャーシューは小さめなカ... 続きを見る

2024.12.28夜　ラーメン…900円、わかめ…150円96
2024年ラーメン461杯目
ちゃん系インスパイア店としては東海地方初になるのかな？
バランス感覚、チャーシューやワカメ（正義）の量、いずれも良好！
麺の方向性も凄く好み！

HASHのラーメンアカデミア
https://w... 続きを見る

お店もノスタルジックと語っています。
おいしいです。
鶏ベースの町中華感満載ながら、流行りの手揉み麺。
しかも業界初とゆー手揉み麺機！
てか手揉み麺は変か、手じゃないから。
デフォながら豚バラチャーシューもなかなかの量。普通のチャーシュー麺の量です。
とりあえずずっと来たくてこれて満足。
そしておい... 続きを見る

気になったので初訪問。

ラーメンはネギ増量が、ライスは大盛り無料です。
鶏がベースの懐かしい感じの味わいのスープに、平打ち麺を合わせた一杯。麺は自家製麺で厨房の隣にスペースがありました。
ツルッとモチっとした柔らかめな麺です。
スープは醤油の酸味もちょっと立ってたように感じました。
チャーシューはスライサーで切られて... 続きを見る