【要約】あっさり美味しい清湯スープと海鮮の具を楽しむ一杯。
【入店状況】2025-01-29 1146入店。先客6名。後続5名。
【注文】海南金汤海鮮面(税別1480円)。「金汤」が気になったので表題の品を注文した。
【待ち時間】9分。少し待たされた。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。麺自体に強い特徴はなし。麺の量は普通程度。
【... 続きを見る

担々麺(1078円)を。
スープは、とてもライト。胡麻感や辛味は穏やか。温度がやや低めなのも気になるところ。
麺は、もったりとした中細ストレート。やや固さを残した茹で上げ。
具は、白胡麻・黒胡麻・みずな・挽肉。みずな・挽肉が、どっさりと入るのは嬉しい。
ホールの女性は日本人なのかな。接客、好印象でした。