海老ワンタン麺(1430円)を。
スープは、油分のない塩ベース。なかなかの薄味で、青菜の風味が溶け出してしまっているのがノイズ。
麺は、ぱつっとしたストレート細麺。適度な固さを残した茹で上げが心地良い。
具は、小ねぎ・青菜・ワンタン6個。
高級路線のお店なのかな。お値段は上記の通り。