私麺遊童子がもの心付いた時から通っている蕎麦屋がここ「青崎」。
　子供の時から、蕎麦を食べに行くというと、ココって決まってたな。
　蕎麦前を覚えたのもここ。
　安曇野を離れてからは、年に１～２回くらいしか訪店できなくなっちゃったけど、やはり帰省すると行きたくなる店。
　そんな店ではありますが、いまだかつて「温蕎麦」を啜ったことが... 続きを見る

「今年もやりました。新蕎麦ツーリズム2024秋」。
　秩父～高崎と巡ったこのツーリズムも、いよいよ本日最後の啜りとなりました。
　上信越道を北上し、長野県は安曇野、松川村にある「青崎」まで一挙に駆け抜けます。

　今回は、蕎麦前で日本酒を楽しみ、蕎麦を啜りたかったため、実妹の車で乗り付けました。
　ホントはね、「かたせ」という... 続きを見る

夏季休暇初日。
　おいらの蕎麦のホームベースは、ここ「青崎」。
　もちろん、今回はＬＣ５００でロングドライブさ。
　11時半過ぎに着なので、待ち組は８組。
　ここね、50年以上お付き合いのあるそば屋。
　小坊、中坊の頃は、よ～く親戚に連れてきてもらったよ。
　あの頃は、蕎麦食べ過ぎると、頭が痛くなっ... 続きを見る